17.06.2026 06:41
Булгур с говяжьим фаршем: быстрый и сытный ужин за 30 минут
Это слишком вкусно, чтобы с вами не поделиться.
Лето — это прекрасно. Правда, есть один нюанс: дети постоянно дома и всё время хотят есть. Такое ощущение, что между завтраком, обедом и ужином существует ещё пять обязательных приёмов пищи. 😄Поэтому быстрые и сытные рецепты сейчас у меня на вес золота.
Что понадобится:
• 300 г булгура
• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• растительное масло
• соль и специи по вкусу
• зелень
На сковороде с небольшим количеством масла слегка обжариваю промытый булгур.
Отдельно готовлю овощи: сначала лук, потом морковь и перец. Добавляю говяжий фарш и обжариваю всё вместе.
Тут начинается самое сложное — объяснить домашним, что ужин ещё не готов, хотя пахнет уже так, будто можно накрывать на стол.
Перекладываю фарш с овощами к булгуру, заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю на 20 минут.
Сверху немного зелени — и готово.
В результате получается полноценный ужин для всей семьи за полчаса: сытно, вкусно и без перспективы провести весь вечер у плиты. А летом это особенно ценно. ☀️🍴🤍Какие у вас есть проверенные быстрые рецепты, чтобы не стоять весь вечер у плиты?
Лето — это прекрасно. Правда, есть один нюанс: дети постоянно дома и всё время хотят есть. Такое ощущение, что между завтраком, обедом и ужином существует ещё пять обязательных приёмов пищи. 😄Поэтому быстрые и сытные рецепты сейчас у меня на вес золота.
Что понадобится:
• 300 г булгура
• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• растительное масло
• соль и специи по вкусу
• зелень
На сковороде с небольшим количеством масла слегка обжариваю промытый булгур.
Отдельно готовлю овощи: сначала лук, потом морковь и перец. Добавляю говяжий фарш и обжариваю всё вместе.
Тут начинается самое сложное — объяснить домашним, что ужин ещё не готов, хотя пахнет уже так, будто можно накрывать на стол.
Перекладываю фарш с овощами к булгуру, заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю на 20 минут.
Сверху немного зелени — и готово.
В результате получается полноценный ужин для всей семьи за полчаса: сытно, вкусно и без перспективы провести весь вечер у плиты. А летом это особенно ценно. ☀️🍴🤍Какие у вас есть проверенные быстрые рецепты, чтобы не стоять весь вечер у плиты?