Рулет "Черный лес" 🍫🍒
Очень простой в изготовлении, но безумно вкусный десерт
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅Тесто:
6 яиц + 1 стакан сахара взбить в плотную пышную массу. Всы…
Читать далее →
Крем-ганаш взбитый на молочном шоколаде с натуральной ванилью 🍰🍫
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Ингредиенты:
Сливки (1) - 125 г
Стручок ванили - 1 шт (по желанию)
Желатин - 3г …
Читать далее →
3 РЕЦЕПТА ДЛЯ КОНФЕТ И НЕ ТОЛЬКО ✅
Если ты кондитер и устала от нестабильных начинок, СОХРАНЯЙ — это база, которая реал
3 РЕЦЕПТА ДЛЯ КОНФЕТ И НЕ ТОЛЬКО ✅
Если ты кондитер и устала от нестабильных начинок, СОХРАНЯЙ — это база, которая реально работает 👇🏻
Что внутри подборки:
🍯 Карамельный ганаш на тёмном шоколаде. Один рецепт — 3 применения. Тарт • макарон • трюфели
🤍 Ванильный ганаш, который вызывает привыкание. Нежный, сбалансированный, «тот самый вкус».
🍒 Вишнёвый мармелад, который всегда получается. Без сюрпризов, без «потекло/не застыло».
Чтобы забрать рецепт переходите по ссылке 👉 https://tglink.io/8765c517d02e78?erid=2W5zFJVoiCq
Если хочешь начинками не угадывать, а управлять — тебе точно к нам 🍬
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻
Здравствуйте! Скажите, почему при приготовлении белково-заварного крема, после вливания сиропа, образуются в креме засахаренные кусочки. Делаю вс…
Читать далее →
🎂ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ»
Ах, этот нежный и утончённый десерт — «Дамский каприз»!😍
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅Тесто (основа):
• яйца — 4 шт
• сахар — 200 г
• сметана — 400 г
…
Читать далее →