Я-ТОРТодел!
Я-ТОРТодел!
22 339 подписчиков · @tortodel
К каналу →
До 24 месяцев рассрочки* по карте «Халва»
Зеленая цена на Ozon - скидка до 30%
Получить карту бесплатно
22.04.2026 10:11
Крем-ганаш взбитый на молочном шоколаде с натуральной ванилью 🍰🍫 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: Сливки (1) - 125 г Стручок ванили - 1 шт (по желанию) Желатин - 3г …
Читать далее →
76 962
Реклама
22.04.2026 11:59
3 РЕЦЕПТА ДЛЯ КОНФЕТ И НЕ ТОЛЬКО ✅ Если ты кондитер и устала от нестабильных начинок, СОХРАНЯЙ — это база, которая реально работает 👇🏻 Что внутри подборки: 🍯 Карамельный ганаш н…
Читать далее →
4 511
22.04.2026 14:45

❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте! Скажите, почему при приготовлении белково-заварного крема, после вливан

❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻

Здравствуйте! Скажите, почему при приготовлении белково-заварного крема, после вливания сиропа, образуются в креме засахаренные кусочки. Делаю всё как и советуют. Крем получается какой то пенистый. Форму цветы не держат. Использую планетарный миксер. Я не профи. Что я делаю не так?

Фото взято с интернета
__________
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Открыть в Макс Найти похожие
76 627
23.04.2026 05:42
🎂ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ» Ах, этот нежный и утончённый десерт — «Дамский каприз»!😍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Тесто (основа): • яйца — 4 шт • сахар — 200 г • сметана — 400 г …
Читать далее →
75 662
23.04.2026 10:07
Масляный крем Гляссе — гладкий, блестящий, а главное, достаточно густой, поэтому работать с ним — одно удовольствие! А значит, нужно обязательно иметь этот крем в своем кондитерско…
Читать далее →
75 130
Другие главы канала «Я-ТОРТодел!»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 25.10.2026
Трюфели 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты 100 гр сливочного масла 1…
👁 3 493 просмотров
Глава от 25.10.2026
Ганаш «Мохито»🍋‍🟩🌱 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 200г белый шоколад 36% 100г с…
👁 3 568 просмотров
Глава от 25.10.2026
erid: 2W5zFJgFno3 МЕГА-РОЗЫГРЫШ ОТ «ВСЁ ЗАЖИВЁТ»! Друзья! У нас для вас приятн…
👁 3 220 просмотров
Глава от 25.10.2026
Торт Три Шоколада😍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты Шоколадное печен…
👁 4 658 просмотров
Глава от 24.10.2026
😩Кекс снова сухой, хотя вы всё делали по рецепту? Хороший шоколад, масло, орехи …
👁 3 711 просмотров
Глава от 24.10.2026
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: ✅ 5 яиц ✅ 200 г сах…
👁 4 787 просмотров
Глава от 24.10.2026
Кокосовый ганаш "Рафаэлло" 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Идеально подойдёт к на…
👁 4 855 просмотров
Глава от 24.10.2026
РЕЦЕПТ МИШКИ-МАРШМЕЛЛОУ🧸 Трендовый мишка в тонком хрустящем корпусе из белого ш…
👁 4 028 просмотров
Глава от 24.10.2026
Торт «Сникерс» 😍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты Для бисквита: Яйц…
👁 4 952 просмотров

Популярные посты канала «Я-ТОРТодел!»

Кулич с шоколадной начинкой 🍫📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для тех, кто считает, что шоколада много не бывает! 😋 🔪 Готовим: В тёплом молоке ра…
👁 96 402 просмотров
Шоколадный торт без выпечки 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Этот торт не требует выпекания! Для его приготовления понадобятся: -500 г сухого м…
👁 96 397 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Девушки, подскажите, пожалуйста. Я самоучка, пеку своим. Торт 18 диаметр, 25 высота Да, башня. Собран из дв…
👁 96 264 просмотров
Стильный декор для куличей 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel «Шоколадная верба» - идеально подойдет для ваших куличей к Пасхе и минималистичного …
👁 96 118 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Добрый день.🌸 Кто-нибудь уже создавал такой торт? Хочу попробовать сделать, но не совсем понимаю, что делат…
👁 95 876 просмотров
🌷Торт «Змеиное логово» Рецепт на фото 🎂 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
👁 95 850 просмотров
Пирожные моти 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Тягучее рисовое тесто, нежный крем и ароматная яблочная начинка😍 Ингредиенты: 160 гр рисовой мук…
👁 95 805 просмотров
✨Красим яйца без паники: простые лайфхаки для идеального результата 😍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Если мысль о покраске яиц вызывает у в…
👁 95 766 просмотров
⬇Рецепт прослойки ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК для торта🍋 Все ингредиенты комнатной температуры 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Для этой начинки нужно с…
👁 95 475 просмотров
Творожная пасха со сгущенкой 🔥🔥🔥📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Как сделать такой декор показала на прошлом видео 👌 Ингредиенты: Творог - 360 …
👁 95 399 просмотров
Миллион может прийти сегодня Хватит наблюдать — пора забирать своё. Столото в твоем телефоне: • билеты за 2 клика • розыгрыши каждые 15 ми…
👁 94 917 просмотров
Рецепт зефира из банки персиков🍑 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 🍑В дежу миксера: 70 гр белка 70 гр сахара 🍑В ковш: 150 гр персиков 100…
👁 94 582 просмотров
БИСКВИТ НА ЖЕЛТКАХ Лёгкий,нежный,мягкий и влажный👌🏻 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Если вдруг вы не знаете куда девать желтки от яиц👌🏻Реком…
👁 94 453 просмотров
Рецепт клубничного конфи 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Клубника - 400 гр Сахар - 150 гр Агар-агар (900) - 3 гр Вода - 55 гр Клубнику с сахар…
👁 94 442 просмотров
Творожная пасха со сгущенкой 🔥🔥🔥 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Творог - 360 г Желток - 1 шт Сливки от 20 % - 160 мл Сгущёнка варёная - 15…
👁 94 209 просмотров
🌷ТВОРОГ-СМЕТАНА-МАЛИНА 🍒 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel (На рамку 20х20см идеально) ✔Творог 350г ✔Сметана 15-20% 250г ✔Желатин 15г ✔Молок…
👁 94 180 просмотров
Рецепт Карамели 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Глюкозный сироп - 150 г Сахар - 200 г Сливки 33% - 150 г Сливочное масло 82% - 150 г Глюк…
👁 93 995 просмотров
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, на торт покрытый кремом чиз, на сливочном масле, как крепится такой…
👁 93 912 просмотров
Торт “Тирамису” 🤎 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Пропитанный шифоновый бисквит и нежный крем на основе маскарпоне. Ингредиенты рассчитаны…
👁 93 905 просмотров
Марципановые яйца для декора куличей 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ▫72 гр миндальной муки ▫72 гр сахарной пудры ▫20 гр теплой воды ▫4 гр…
👁 93 870 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 509 867 · +1 842/7д
@magnitretail
Магнит
Магнит — как чат с друзьями, только ещё со скидками, розыгрышами и новинками Подписывайтесь, чтобы узнавать обо всем первыми!
👥 201 123 · -3 241/7д
@interero_remont_dizain
Бюджетный стол
Бюджетные рецепты на каждый день По вопросам рекламы - https://okmx.ru/MNGmedia Кухни мира (итальянская, азиатская, русская, белорусская, китайская, японская, татарская…
👥 186 520 · -2 252/7д
@id848524203
Маришкины рецепты
Кондитер. Готовим и печём вместе. Простые и доступные рецепты. Создаю уют в доме . Сотрудничество https://max.ru/u/f9LHodD0cOLzz6Wqyfe87k-3n9mKL5a6PWp-Yg5BO7jwBC0WX07BSm…
👥 152 057 · -3 903/7д
@juliaborodina89
Юлия Бородина/рецепты/семья/еда/пп-рецепты/кондитер/дача
Кондитер. Простые и доступные рецепты выпечки, десертов, горячих блюд, салатов, закусок. Здесь вам будет уютно и вкусно. PR: https://max.ru/u/f9LHodD0cOKXrZb6fr2dsdeGCa…
👥 137 333 · -3 194/7д
@id190113536995_biz
Туры с Алексеем Кунучаковым
7102460542 Туризм развиваем в Хакасии
👥 114 874 · +1 912/7д
🏷 Темы и теги
#рецепты десертов #кондитерские рецепты #декор тортов #сладкая выпечка #домашние десерты #торты #Кулинария
📋 О канале Я-ТОРТодел!
Официальный канал проекта «Я-ТОРТодел!» — всё о красивых тортах, декоре и вдохновении для творчества ✨

Здесь вы найдёте:
• идеи для тортов и десертов
• оформление и декор
• полезные советы и лайфхаки

Если любите вкусное, красивое и творческое — вам сюда 💫
Подписывайтесь и оставайтесь с нами!

YouTube: youtube.com/c/tortodel
VK: vk.com/tortodel
Купить рекламу: https://telega.in/m/tortodel
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 18,679,691 постам из 204,906 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Я-ТОРТодел!» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.