Десерт «Анна Павлова»
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
✅Меренга:
* 4 яичных белка (≈130 г)
* 250 г сахара
* 1 ст.л. крахмала (10 г)
* 10 г лимонного сока (или щепотка лимонной ки…
Читать далее →
Тягучая, мягкая карамель 🍯
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Сахар - 115 гр
Вода - 20 гр
Глюкозный сироп - 65 гр
Сливочное масло - 30 гр
Ванильная паста (или экстракт) - 5 гр
Сл…
Читать далее →
ТОРТ «СНИКЕРС»
на диаметр 16 см
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
💬Крем:
• Творожный сыр - 200 гр.
• Сливки 33% - 400 мл
ТОРТ «СНИКЕРС»
на диаметр 16 см
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
💬Крем:
• Творожный сыр - 200 гр.
• Сливки 33% - 400 мл.
• Сахарная пудра - 80 гр.
Сливки взбиваем, добавляем творожный сыр и сахарную пудру, хорошо перемешиваем и крем готов.
• Крем получается достаточно густым и хорошо держит форму. Не растекается
💬Прослойка:
• • Варёная сгущёнка - 1 банка
• •Жаренный солёный арахис - 100 гр
💬Глазурь:
• Молочный шоколад - 2 плитки
• Сливки 33% - 100 мл.
• Жареный солёный арахис - 100гр
Рецепт коржей смотрите в карусели
Добрый день! Направляем пост
НОВИНКА Дрип кофе Арабика Бразилия
8 порционных пакетов для поездок и путешествий
✅ Чистый вкус свежей обжарки
✅Ноты какао, орехов и сухофруктов
…
Читать далее →
Универсальный кокосово - сырный мусс 🥥🤍
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
220 г сыра маскароне
160 г сливок 33% (1) (для маскарпоне)
79 г белого шоколада
28 г сливок 33% (2) (для шо…
Читать далее →