РЕЦЕПТ воздушного шоколадного крема 😻 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel С вас благодарочка в виде сердечек на видео, а с ме
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
С вас благодарочка в виде сердечек на видео, а с меня - ЕЩЕ БОЛЬШЕ рецептов! 😍
1. Темный шоколад 54% - 300 гр
2. Молочный шоколад - 50 гр
3. Сливки 33% - 620 гр
4. Сливочное масло 82,5% - 40 гр
Нагреть сливки до пара (не кипятить!), залить шоколад, добавить холодное масло, дать постоять 3-5 минут, пробить блендером, убрать на стабилизацию в холодильник на 13-24 часа, после взбить до консистенции как на видео 😉👌🏻
❄ Готовый крем можно заморозить! ❄
Каждый раз удивляюсь КАК взбивается воздушный крем! 😻🤎