Мини-пиццы: рецепт с начинкой от bieliften
Автор. bieliften
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан молока
🍓Полстакана растительного масла
🍓10 г сухих дрожжей
🍓5 стаканов муки (добавляем постепенно, контролируя количество)
🍓Половина чайной ложки соли
🍓2 столовые ложки сахара
🍓1 яйцо
Для томатного соуса:
🍓3-4 столовые ложки томатной пасты
🍓Полстакана воды
Для начинки:
🍓Сыр моцарелла
🍓Кукуруза
🍓Оливки
🍓Колбаса (суджук)
🍓Зелёный и красный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала смешайте дрожжи, сахар и тёплое молоко. Затем добавьте остальные жидкие ингредиенты. Муку вводите постепенно. После того как добавите соль, тщательно замесите тесто. Оставьте на расстойку минимум на 1 час. Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги, вырежьте кружочки с помощью стакана и наколите их вилкой. Смешайте томатную пасту с водой и нанесите её на тесто. Добавьте сверху начинку. Выпекайте в духовке при 170°C в течение 25 минут.
Приятного аппетита!😍