РЕЦЕПТ "AĞZI AÇIK" (открытая лепешка)
Автор. hatice0ncel
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓200 мл воды (1 стакан)
🍓100 мл йогурта (полстакана)
🍓100 мл теплого молока (полстакана)
🍓50 мл растительного масла (полчашки)
🍓20 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих дрожжей
🍓1 чайная ложка сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓550-600 г муки (5-5,5 стаканов)
Для начинки:
🍓220-250 г говяжьего фарша
🍓1 луковица
🍓1 зубчик чеснока
🍓2 зеленых острых перца
🍓1 помидор
🍓1 красный сладкий перец
🍓5-6 веточек петрушки
🍓40 мл оливкового масла
🍓1 столовая ложка томатной пасты
🍓1 чайная ложка пасты из красного перца
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка красного молотого перца
🍓Щепотка черного перца
🍓Щепотка хлопьев острого перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Замесите мягкое тесто из ингредиентов для теста. Если оно слишком липкое, добавьте 1-2 столовые ложки растительного масла и соберите тесто. Оставьте тесто под крышкой для подъема на 40 минут.
Для начинки пропустите лук, чеснок, помидор и перцы через блендер и добавьте к фаршу. Добавьте томатную пасту, специи, мелко нарезанную петрушку и оливковое масло, перемешайте.
Разделите поднявшееся тесто на 5-6 частей, раскатайте каждую, но не слишком тонко. С помощью миски вырежьте круглые заготовки. В центр каждой заготовки выложите начинку, оставив по краям около одного пальца свободного места. Края заверните внутрь, формируя складки, и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке (верхний и нижний нагрев) до золотистого цвета. После выпечки смажьте края лепешек сливочным маслом. Подавайте горячими, сбрызнув лимоном.
Приятного аппетита!😍
Другие главы канала «ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ, кулинария, еда, выпечка»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 25.05.2026
Концентрированный лимонад
Автор. sevgikayhan_
📋Ингредиенты:
🍓3 килограмма лимо…
Глава от 25.05.2026
Готовьте красиво с посудой от Shopping Live! 🔥
🏡 Irises превращает обычную кухн…
Глава от 25.05.2026
Рецепт погач по стилю Каракой (Karaköy poğaçası)
Автор. siriin_mutfak
📋Ингредие…
Глава от 25.05.2026
✨ ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЁ TOGAS «СЮЗЕТТ» ✨
Нежный цветочный дизайн, шелковистая ткань …
Глава от 25.05.2026
Карныярк
Автор. oznurunmutfag
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 м…
Глава от 25.05.2026
😍 Девочки, нашла платье, на которое невозможно не залипнуть
Очень красивый силуэ…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,591,745 постов
из 199,561 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал, где рецепты — это не строгие правила, а источник вдохновения. Здесь готовят с душой: от простых будничных идей до смелых кулинарных экспериментов. Удобна…
👥 389 039 · +2 959/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и проверенные рецепты для домашней кухни. От быстрых завтраков до сытных ужинов — готовим вкусно и без лишних хлопот. Каждый день новые идеи, пошаговые инструкции…
👥 300 104 · +663/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от варенья до солений. Уютная кулинарная мастерская с проверенными рецептами на зиму. 250 000+ хозяек уже с нами — присоединяйтесь за вкусными…
👥 251 823 · +735/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 994 · +463/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 193 745 · -1 260/7д
Популярные посты канала «ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ, кулинария, еда, выпечка»
Луковые кольца с яйцом
Автор. chefburcinarda
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓 Лук — 1 большая головка (нарезать кольцами, вынуть сердцевину, края убрать)
🍓…
👁 46 478 просмотров
МЯГКИЕ БУЛОЧКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Автор. aysens. kitchen
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓Приблизительно 370-400 г муки (добавляйте осторожно / 3-3,5 стакана)…
👁 45 345 просмотров
Форель в духовке с овощами и лимонно-укропным горчичным соусом
Автор. ikosun_kitchen
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для рыбы:
🍓 Филе лосося — 3 штуки
🍓 Ол…
👁 44 997 просмотров
Даже те, кто не умеет раскатывать тесто, смогут легко это сделать с этим простым методом
Автор. halimenin_mutfagii
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓10 г сухи…
👁 44 745 просмотров
САРАЙ КАТМЕРИ
Автор. yemek_kelebegi
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓300 г фарша
🍓2 луковицы
🍓2 зеленых перца
🍓1 красный сладкий перец
🍓1 чайная ложка томатн…
👁 44 263 просмотров
Паста с фрикадельками в грибном соусе
Автор. doughykitchen
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фрикаделек:
🍓350 г фарша
🍓1 луковица, тёртая
🍓2 зубчика чесно…
👁 44 210 просмотров
Кюмбе
Автор. kubrann_mutfagindan
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓 1 чайная чашка тёплой воды
🍓 1 чайная ложка сухих дрожжей
🍓 1 чайная ложка с…
👁 44 030 просмотров
Крылышки в духовке со вкусом мангала в особом соусе
Автор. ulkerskitchen
Вот некоторые правила:
Если в рецепте используется чайный стакан …
👁 43 473 просмотров
РЕЦЕПТ СИМИТА
Автор. tahsinkucukofficial
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан теплой воды
🍓1 стакан теплого молока
🍓3 столовые ложки растительного м…
👁 42 923 просмотров
Слоёная сладость с орехами и сиропом
Автор. fatmanin_mutfagindan_
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓 Тёплая вода 1,5 стакана (300 мл)
🍓 Раститель…
👁 42 608 просмотров
ПИЛИЧ ТОПКАПЫ
Автор. hatice0ncel
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓6 куриных бедрышек
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка красного молотого перца
🍓1/2 …
👁 42 032 просмотров
РЕЦЕПТ КЕБАБ КЁФТЕ
Автор. renklisunumlar71
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 кг фарша
🍓2 тертых репчатых луковицы (выжмите сок)
🍓2 капи (сладких красных пер…
👁 41 742 просмотров
КУРИЦЕЙ С КАРТОФЕЛЕМ
Автор. mini__blogg
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓5-6 средних картофелин
🍓6 куриных бедер без кости
🍓2 луковицы
🍓Зеленый перец
🍓Черри …
👁 41 491 просмотров
Базлама / лаваш из цельнозерновой муки
Автор. emine_onur_pr
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓 Цельнозерновая пшеничная мука 4 стакана (450 г)
🍓 Белая мука …
👁 41 011 просмотров
ПИДЕ С СУДЖУКОМ И СЫРОМ
Автор. validemsuboregi
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓6,5 стаканов муки
🍓1 стакан теплого молока
🍓Чуть больше 1 ст…
👁 40 990 просмотров
Тандыр из курицы
Автор. sunum_agaci
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для курицы:
🍓 Куриные бедра с косточкой 1 упаковка
🍓 Картофель 3–4 штуки
🍓 Лук 2 штуки
…
👁 40 926 просмотров
РЕЦЕПТ ПОРЦИОННОГО "Су Бёрека"!
Автор. tuba_ozmen_kocaman
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓6 средних яиц
🍓1 столовая ложка соли
🍓1 столовая ложка йогурта
🍓5 …
👁 40 800 просмотров
РЕЦЕПТ ВЫПЕЧКИ БЕЗ РАСКАТКИ
Автор. zelihanıntatlıtuzlutarifleri
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан молока (200 мл)
🍓1,5 стакана воды (300 мл)
🍓Полстак…
👁 40 677 просмотров
ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА
Автор. pastalimpus
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓2 яйца
🍓1 стакан теплой воды
🍓1 стакан теплого молока
🍓Половина стакан…
👁 40 539 просмотров
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ
Автор. ikosun_kitchen
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓700 г куриной грудки (можно использовать смесь из куриной грудки и куриных …
👁 40 463 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ, кулинария, еда, выпечка
Зарегистрирован в РКН - https://gosuslugi.ru/snet/69bbf2219a0d3e2ea3c9f5d5
Купить рекламу: https://telega.in/c/turetskie_retsepty
Купить рекламу: https://telega.in/c/turetskie_retsepty
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.