Закуска Автор.
Автор. sunum_kralicesii
📋Ингредиенты:
🍓2 луковицы (если средние — 3-4 штуки)
🍓1 чайная ложка тмина
🍓1 чайная ложка чёрного перца
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка красного перца хлопья
🍓1 чайная ложка сумаха
🍓1 чайная ложка орегано (по желанию)
🍓4-5 столовых ложек растительного масла
Для основы луковой закуски:
🍓2 столовые ложки йогурта
🍓2 столовые ложки густого йогурта (сцеженного)
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка кунжута
🍓Оливковое масло
Приготовление
Лук нарезать полукольцами средней толщины.
В сковороду налить растительное масло, добавить лук и обжаривать на среднем огне до лёгкого золотистого цвета.
Добавить специи и соль, перемешать и снять с огня.
Остывший лук смешать с йогуртом.
Если обжарить кунжут в оливковом масле и полить сверху — получится очень вкусно.
Можно сначала равномерно распределить йогурт по блюду, а сверху выложить лук.
Приятного аппетита!😍
Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"