Всем привет!
Автор. неизвестно
📋Ингредиенты
🍓1 кг куриного филе без костей
🍓100 г курдючного жира
🍓1 головка репчатого лука
🍓2 штуки красного перца капия
🍓1 большой зеленый перец
🍓3-4 зубчика чеснока
🍓1 столовая ложка томатной пасты
🍓60 мл растительного масла
🍓Соль, черный перец, красный перец по вкусу
🍓Половина пучка петрушки
🍓Достаточно картофеля
Для украшения
🍓Репчатый лук
🍓Помидоры
🍓Зеленый перец
Приготовление
Измельчите курицу и курдючный жир в мясорубке, овощи также пропустите через мясорубку и слейте лишний сок. Все ингредиенты выложите в миску и хорошо перемешайте и вымесите. Смажьте противень растительным маслом, выложите картофель ровным слоем. Затем равномерно распределите куриную смесь, разровняйте и сделайте надрезы. По краям выложите овощи. Выпекайте в заранее разогретой духовке до золотистой корочки. Никакой дополнительной воды не добавляйте — достаточно сока от курицы и овощей. Приятного аппетита!😍
Подписаться на "ТУРЕЦКИЕ РЕЦЕПТЫ"