Телеканал «Еда»
← К каналу

Опохмельные щи: рецепт с говяжьей грудинкой и перловкой

Опохмельные щи

Ингредиенты:
Бульон говяжий — 600 мл.
Квашеная капуста — 300 г.
Бекон сырокопчёный — 100 г.
Лук — 75 г.
Морковь — 75 г.
Картофель — 120 г.
Перловка — 30 г.
Говяжья грудинка — 300 г.
Укроп — 50 г.
Петрушка — 50 г.

Приготовление:
1) Залить грудинку холодной водой, добавить лавровый лист черный перец горошком и варить до готовности около двух часов. Мясо вынуть и нарезать кубиком.
2) В сотейнике обжарить бекон до золотистого цвета. Добавить и обжарить лук и морковь, после этого добавить капусту. Тушить до готовности 30 минут + при необходимости можно добавлять небольшое количество воды.
3) Перловку залить водой довести до кипения и варить 5 минут. Слить воду, залить новой и варить до готовности перловки. Воду сохранить.
4) В бульон добавить картофель и варить до готовности. Добавить томленую капусту, перловку с водой, мясо и проварить 5–6 минут и довести до вкуса. Если щи слишком кислые добавить немного соли.
5) Петрушку и укроп нарезать и добавить при подаче

Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтра #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу
← Предыдущий пост Друзья, пока нас всех ещё не затянула предпраздничная суета, пока работают, плит… Следующий пост → Нас всех объединяет любовь в кухне. Покажем вам другую кухню. Кухню телеканала: …
Другие главы канала «Телеканал «Еда»»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 19.05.2026
Кухня по заявкам | Зелёная фасоль в стиле лобио. Салат из пасты и зелёной фасоли…
👁 484 просмотров
Глава от 18.05.2026
Спагетти со скумбрией в соусе карри и амарантовый кекс | Дежурный по кухне Сего…
👁 638 просмотров
Глава от 16.05.2026
Штрудель с яблочной начинкой. Штрудель с творожной начинкой. Домашнее ванильное …
👁 871 просмотров
Глава от 15.05.2026
Каннеллони с форелью и десертные тосты | Всё просто с Василием Емельяненко В эт…
👁 997 просмотров
Глава от 14.05.2026
Ленивая каша. Буберт | проект «Молоко» В этом выпуске узнаем, как устроены совр…
👁 1 172 просмотров
Глава от 12.05.2026
Кухня по заявкам | Запеканка с пастой, грибами и шпинатом. Курица-гриль с перлов…
👁 1 414 просмотров
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,952,543 постов из 199,525 каналов. Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Получить доступ за 1 ₽
или войти, если уже есть аккаунт

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты без правил и готовка становится вдохновением. Более 387 тысяч подписчиков уже нашли здесь простые и необычные идеи для…
👥 387 404 · +2 865/7д
@odezhda_stil_moda
🥘 Рецепты
Добро пожаловать в уютный мир домашней кухни! Здесь собраны проверенные рецепты для любого настроения и повода. От быстрых ужинов до изысканных десертов — каждый найдёт б…
👥 299 944 · +1 491/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: варенье, соленья, консервы и не только. Уютные рецепты, проверенные годами, для тех, кто любит запасаться вкусностями на зиму. Простые пошагов…
👥 251 275 · +685/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 222 · +1 940/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 596 · -844/7д

Популярные посты канала «Телеканал «Еда»»

Немного мудрости от рыжего кота 😺 В поведении Гарфилда есть своя мудрость. Знаете такого персонажа? Для него жизнь — сплошное удовольствие…
👁 7 984 просмотров
Чувствуете это волшебное время года? Выходные весной... Уже тепло, уже светло. И вокруг так хорошо! Давайте делиться радостями и вкусностям…
👁 7 832 просмотров
Гляньте-ка, что в закромах нашего склада рецептов нашли! На сайте www.tveda.ru ещё очень много всяких рецептов. И в канале тоже полно видео …
👁 7 653 просмотров
Нежданно негаданно накопилось у нас вопросов много. Вот и решили мы задать некоторые Геннадию Сухареву. А он и рад ответить, поделиться зна…
👁 7 424 просмотров
Рыбов показываем. И делимся идеей,как её вкусно съесть. Скумбрия запеченная в фольге Ингредиенты: • скумбрия — 1 шт. • морковь — 1 шт. • …
👁 7 413 просмотров
Торт «Молочная девочка» 😃 от Евгении Баруковой Побалуем себя, дорогие хорошие😚 Ингредиенты: • молоко сгущенное 450 граммов • яйцо 1 штука…
👁 7 336 просмотров
Подъехал нам классный рецепт! 💯 Понравится. Ведь важна не начинка, а идея и принцип! Каннеллони в мультиварке Фарш говяжий (или смесь) - …
👁 7 272 просмотров
Друзья! Похолодало за окном. Согреем весну горячим спором! Зададим жару томному вечеру и бодрый ритм рабочей неделе! Без прелюдий. Кто ч…
👁 7 235 просмотров
Если внутрь кладут творог - называется пирог. Если поверху кладут - ватрушкою зовут. Вот о них и будет это выпуск! Если пироги бывают слад…
👁 7 215 просмотров
Рулет из двух видов рыбы Филе белой рыбы - 100 г. Филе жирной рыбы - 100 г. Соль - 0,8 г. Перец чёрный молотый - 0,2 г. Свежая зелень (укр…
👁 7 141 просмотров
Мясная начинка. - На сковороде с растительным маслом обжариваем очищенный лук, чили перец, болгарский перец, зиру. - Затем добавляем фарш, ч…
👁 7 091 просмотров
Осыпали Галу Комар вопросами. Выбрали и насущные, и те, что сверху в корзинке лежали, и вообще интересные. #еда #вопросответ #интервью #юм…
👁 7 074 просмотров
Запеченное в азиатском стиле филе лосося с брокколи, кабачками и томатами черри Для соуса: Томаты в собственном соку — 500 г. Соевый соус —…
👁 7 056 просмотров
1. Готовим тесто. Соединяем в миске муку, соль, растительное масло, воду. Замешиваем сначала в миске, затем выкладываем тесто на стол и мнём…
👁 7 043 просмотров
Минуту внимания! Сейчас будет вкусно. Сохраняйте рецепт. Макароны с сыром (мак-энд-чиз) с салями и халапеньо Колбаса Салями Миланская — …
👁 7 027 просмотров
Ещё раз с праздником вас, дорогие наши хорошие ☺️ Помните эту песню: "Мы вам честно сказать должны: Больше жизни девчонки нам нужны"? Мы с …
👁 7 012 просмотров
Поменяемся взаимными поздравлениями с Ильёй Исааковичем😊
👁 7 005 просмотров
А не порадовать ли себя лепёшечками? И вечером перекусить и на завтрак съесть. А то и на работу / учёбу взять, если останется. Тут всё не с…
👁 6 996 просмотров
Сегодня собрали для вас необычный букет!
👁 6 897 просмотров
Гребешок с хамоном Хамон выдержанный вяленый Ремит — 1 уп. Гребешок мелкий сахалинский замороженный — 100 гр. Сливочное масло — 40 гр. Ябло…
👁 6 864 просмотров
🏷 Темы и теги
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтра #обед #ужин #советы #кулинарные советы #телеканал еда
📋 О канале Телеканал «Еда»
Телеканал «Еда»
Наш сайт www.tveda.ru
Мы в ВК vk.com/telekanaleda_recepty
Мы в Дзен dzen.ru/edatv
Мы в RuTube rutube.ru/channel/42544466

«Еда» — круглосуточный телеканал для профессиональных гурманов и начинающих экспериментаторов «от кулинарии».
📊 Аналитика канала «Телеканал «Еда»» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.