Чем порадовать себя в любой день зимы?
Имбирное печенье
Мука - 200 г.
Сода - 1/2 ч.л.
Сахар - 100 г.
Сливочное масло - 200 г.
Куриное яйцо - 1 шт.
Жидкий мёд - 3 ч.л.
Сушёный имбирь молотый - 2 ч.л.
Молотая корица - 1 ч.л.
Молотый кардамон - 1 ч.л.
Молотая гвоздика - 1 ч.л.
Соединить специи в миске с мукой и содой, размешать.
В чаше миксера растереть добела сахар со сливочным маслом, после чего добавить яйцо и жидкий мёд. Перемешать.
Добавьте смесь муки и пряностей и замесить тесто, которое должно получиться мягким и немного липнуть к рукам. Накрыть тесто и дать ему отдохнуть в холодильнике в течение 1 час.
Раскатать тесто в тонкий пласт ~5-7 мм , при помощи формочек сформовать и выпекать в духовом шкафу ~ 5-7 мин при температуре 180 °С.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru
#рецепт