Как в домашних условиях проверить антипригарные свойства сковороды?
Готовым блины! В научных целях, конечно. И чтобы все чъесть потом.
Ингредиенты:
Ряженка — 500 г.
Мука пшеничная — 200 г.
Сахар — 20 г.
Соль — 5 г.
Сода — 0,5 ч.л.
Масло сливочное — 60 мл.
Масло растительное (на всякий случай)— 2 ст.л.
Способ приготовления:
Для приготовления теста при помощи миксера необходимо смешать ряженку, яйца, просеянную муку и соду, соль, сахар, сливочное и растительное масло. Накрыть тесто пленкой в контакт и убрать в холодильник на 30 минут.
Выпекать блины, нанося тесто тонким слоем. Готовые блины промазывать сливочным маслом.
Если сковорода хорошая - растительное масло не понадобится.
Больше рецептов на нашем сайте tveda.ru