Пост канала «Елена Рузанова | Школа конфет» от 11.03.2026
Было много проб, когда помадка застывала и подходила только для покрытия кулича. Мне нужна была именно жидкая, чтобы отсадить в корпус конфеты, и она оставалась такой в течение всего срока хранения.
В итоге появились варианты, которые я уже довела до нежной текстуры и аппетитного бежевого цвета. При дегустации вкус был тот самый — это была моя маленькая победа. 👏
Эта жидкая помадка будет входить в предстоящий курс "Современная классика". Я безумно рада, что могу с вами поделиться этим рецептом. Такого вы точно нигде не найдете, гарантирую 100%.
🔥 Скоро появится информация и по другим конфетам. 😋