Всем добрым, терпеливым и рачительным людям будет рецепт великолепного бабкиного кекса имени Победы на Вкусвиллом.
Как и большинство кулинарных шедевров от бабушки Г, этот конкретный продукт явился в мир в результате жадности. Я периодически покупала некий апельсиновый кекс в ВВ, все, включая бабушку, его благополучно лопали и никаких проблем не было ровно до тех пор, пока мамо не узнала, что стоимость выпечки - примерно 1000р за кг. Треск задницы был слышен, вероятно, даже в Воронеже, и уже на следующий день был рожден точно такой же кекс, или даже более лучший, потому что ВВ рожает кексы по 300 грамм, называя их "семейной порцией", а бабка херачит по 1,5 кг, и называет это "к чайку".
Ладно, опустим лирику. Это действительно копия апельсинового кекса из ВВ, готовить его супер-просто и ингредиенты не стоят примерно ни хрена.
Вам понадобятся 1 апельсин, 3 яйца, 120 гр сахара, 60 гр растительного масла, 200 гр муки и 10 гр разрыхлителя. Всю херню, кроме муки, взбейте блендером (дада, апельсин прям целиком, с кожурой, разрешаю выкинуть только косточки), а потом добавьте туда просеянную муку с разрыхлителем. Полученный бурлет выливаем в форму и отправляем в духовку с температурой 180 минут на 40. Собственно, все. Ну то есть сверху, конечно, можно глазурь, но бабка говорит "нихуя не баре", и потому мы едим просто так :)
Да, фото, к сожалению, будет только вот такое: мы все сожрали, остались одни крошки, а негодяйская бабка печь второй раз не хочет, поэтому будем довольствоваться тем, что есть. Не баре)))