Овощные рулетики с курицей и творожным сыром.
Ингредиенты:
На 2 порции
яйцо - 2 шт.
овсяные хлопья - 50 гр.
кабачок - 1 шт. (у меня 400 гр.)
морковь свежая - 1 шт. (у меня 110 гр.)
сыр - 40 гр.
чеснок сухой/свежий - по вкусу
соль, молотый перец - по вкусу
Для начинки:
творожный сыр - 60 гр.
куриное филе запечённое/вареное - 120 гр.
Приготовление:
1. Натираем на терке морковь, кабачок и сыр.
2. Кабачок отжимаем.
3. Соединяем все ингредиенты: кабачок, морковь, сыр, овсянку, яйца, специи, перемешиваем.
4. Распределяем тонким слоем на пергаменте 2 основы (у меня силиконизированый, чтобы не прилипало ничего).
5. Ставим в разогретую духовку при 180 гр. на 20-25 минут.
6. Остужаем полностью. Так основы хорошо будут отходить от пергамента и не будут ломаться.
7. Добавляем начинку, сворачиваем в рулеты.
8. Один рулет убираем в контейнер до завтра, а вторым наслаждаемся сейчас.
Получится 2 сбалансированных вкусных завтрака.
Приятного аппетита! Кто приготовит?
Жду обратную связь♥️
🔗 Рецепты Виктории Машариповой