18.05.2026 05:30
ЭТОТ СОУС К МОЛОДОЙ КАРТОШКЕ СЪЕДАЮТ ЛОЖКАМИ — ГОТОВ ЗА 5 МИНУТ ИЗ 4 ПРОДУКТОВ Муж просит добавки, внучка облизывает та
ЭТОТ СОУС К МОЛОДОЙ КАРТОШКЕ СЪЕДАЮТ ЛОЖКАМИ — ГОТОВ ЗА 5 МИНУТ ИЗ 4 ПРОДУКТОВ
Муж просит добавки, внучка облизывает тарелку. Мой секретный соус, который спасает любой ужин.
Готовила к ужину просто отварную картошечку. Достала сметану — и понеслось. Теперь без этого соуса семья за стол не садится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Сметана 20% — 200 г
✅ Укроп свежий — 50 г
✅ Зелёный лук — 30 г
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Соль — ½ ч.л.
✅ Перец чёрный молотый — щепотка
Всё смешала — и готово. Но есть один секрет...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
👉 Укроп и лук мелко-мелко порубить. Не ленитесь — чем мельче, тем лучше соус ложится на картошку
👉 Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Сырым — только так, жарить нельзя, убьёт всю свежесть
👉 Сметану выложить в глубокую мисочку, добавить зелень с чесноком
👉 Посолить, поперчить, размешать венчиком до однородности. Дать постоять 10 минут — зелень отдаст аромат
👉 Подавать к горячей молодой картошке в мундире, к запечённым долькам или даже к картофельным оладьям
Храню в холодильнике в баночке 3 дня. Утром намазываю на хлеб — вкуснота неописуемая.
К чему вы такой соус подадите — к картошке или попробуете с чем-то другим?
Муж просит добавки, внучка облизывает тарелку. Мой секретный соус, который спасает любой ужин.
Готовила к ужину просто отварную картошечку. Достала сметану — и понеслось. Теперь без этого соуса семья за стол не садится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Сметана 20% — 200 г
✅ Укроп свежий — 50 г
✅ Зелёный лук — 30 г
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Соль — ½ ч.л.
✅ Перец чёрный молотый — щепотка
Всё смешала — и готово. Но есть один секрет...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
👉 Укроп и лук мелко-мелко порубить. Не ленитесь — чем мельче, тем лучше соус ложится на картошку
👉 Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. Сырым — только так, жарить нельзя, убьёт всю свежесть
👉 Сметану выложить в глубокую мисочку, добавить зелень с чесноком
👉 Посолить, поперчить, размешать венчиком до однородности. Дать постоять 10 минут — зелень отдаст аромат
👉 Подавать к горячей молодой картошке в мундире, к запечённым долькам или даже к картофельным оладьям
Храню в холодильнике в баночке 3 дня. Утром намазываю на хлеб — вкуснота неописуемая.
К чему вы такой соус подадите — к картошке или попробуете с чем-то другим?