Кабачковый рулет с красной рыбой: нежная закуска
Нежный, сочный рулет с кремовой начинкой и деликатной рыбой — эффектная закуска, которая удивит всех 😍
🛒 Ингредиенты:
🥒 Кабачки — 700 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🌾 Мука — 5–6 ст. л.
🧄 Чеснок — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Творожный сыр — 300 г
🥣 Сметана — 3 ст. л.
🌿 Укроп — по вкусу
🐟 Красная рыба — 200 г
👨🍳 Приготовление:
🥒 Кабачки натереть, посолить и хорошо отжать сок.
🥣 Добавить яйца, лук, чеснок, муку, соль и перец, перемешать.
🔥 Распределить массу по противню и выпекать при 180°C 20 минут.
🥄 Смешать творожный сыр, сметану и укроп до кремовой текстуры.
🐟 Нарезать рыбу тонкими ломтиками.
🫔 Остывший корж смазать кремом, выложить рыбу и свернуть рулетом.
✨ Нежный, ароматный рулет с сочной начинкой и сливочным вкусом станет настоящим хитом на столе! 😋
КБЖУ на 100 г: 122 / 6,4 / 8,0 / 5,6.
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться