05.06.2026 03:00
Курица карри с тмином и йогуртом
Курица карри с тмином 🍗
🛒 Ингредиенты:
* 🍗 Куриные бедра — 12 шт.
* 🌻 Растительное масло — 4 столовые ложки
* 🌿 Тмин — 2 чайные ложки
* 🧅 Лук — 2 шт.
* Имбирь — 3 см
* 🧄 Чеснок — 4 зубчика
* 🌶 Перец чили — 3 стручка
* Куркума — 1/2 чайной ложки
* Индийские специи — 1/2 чайной ложки
* Паприка — 2 чайные ложки
* 🫑 Перец болгарский — 2 шт.
* 🥫 Томатное пюре — 2 столовые ложки
* 🥡 Йогурт — 1 стакан
* 🌿 Кинза — 3 столовых ложки
🧑🍳 Приготовление:
1. Разогрейте масло на слабом огне в большой сковороде и обжарьте тмин несколько секунд.
2. Добавьте лук, накройте крышкой и жарьте в течение 10 минут, так чтобы лук стал мягким, но не поменял цвет.
3. Всыпьте имбирь, чеснок, чили и поджарьте 1 минуту. Затем добавьте молотые специи, курицу и сладкие перцы. Перемешайте.
4. Жарьте 10 минут, пока лук не станет темно-коричневым.
5. Смешайте томатное пюре с йогуртом, вылейте в сковороду, добавьте полстакана холодной воды. Томите на слабом огне без крышки 35 минут до готовности курицы.
⚖️ КБЖУ на 100 г: ~180 / 12 / 14 / 4
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться
🛒 Ингредиенты:
* 🍗 Куриные бедра — 12 шт.
* 🌻 Растительное масло — 4 столовые ложки
* 🌿 Тмин — 2 чайные ложки
* 🧅 Лук — 2 шт.
* Имбирь — 3 см
* 🧄 Чеснок — 4 зубчика
* 🌶 Перец чили — 3 стручка
* Куркума — 1/2 чайной ложки
* Индийские специи — 1/2 чайной ложки
* Паприка — 2 чайные ложки
* 🫑 Перец болгарский — 2 шт.
* 🥫 Томатное пюре — 2 столовые ложки
* 🥡 Йогурт — 1 стакан
* 🌿 Кинза — 3 столовых ложки
🧑🍳 Приготовление:
1. Разогрейте масло на слабом огне в большой сковороде и обжарьте тмин несколько секунд.
2. Добавьте лук, накройте крышкой и жарьте в течение 10 минут, так чтобы лук стал мягким, но не поменял цвет.
3. Всыпьте имбирь, чеснок, чили и поджарьте 1 минуту. Затем добавьте молотые специи, курицу и сладкие перцы. Перемешайте.
4. Жарьте 10 минут, пока лук не станет темно-коричневым.
5. Смешайте томатное пюре с йогуртом, вылейте в сковороду, добавьте полстакана холодной воды. Томите на слабом огне без крышки 35 минут до готовности курицы.
⚖️ КБЖУ на 100 г: ~180 / 12 / 14 / 4
Как вам рецепт? Поставьте ♥️ или 👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить
🥗 Рецепты Еды-Подписаться