🍋✨ юдзу… это просто моя отдельная любовь серьёзно, наверное, это мой самый любимый вкус среди всех цитрусов 😭 и я давн
серьёзно, наверное, это мой самый любимый вкус среди всех цитрусов 😭
и я давно хотела сделать корпусный десерт именно с ним
⸻
внутри — настоящий юдзу,
который привезли прямиком из Японии 🇯🇵
и вкус получился просто сумасшедший
яркий
свежий
кисло-сладкий
очень «дорогой» по ощущениям
⸻
✨ что внутри:
🍋 взбитый ганаш с юдзу
🍊 в начинке пюре каламанси
🍬 цукаты юдзу
✨ сегменты свежих цитрусовых
и всё это в корпусном десерте с шикарным хрустом 😭
⸻
получилось очень гастрономично и необычно
не как «просто лимонный десерт»,
а именно сложный, яркий цитрусовый вкус
⸻
и да…
именно этот десерт можно будет попробовать в Самаре 👀