Стоит ли снимать жир с бульона
При варке мясного или рыбного бульона после остывания на поверхности образуется жирная плёнка,иногда даже толстый слой застывшего жира. Многие хозя…
Читать далее →
Два вида творога и минимум муки. Секрет идеальных сырников
Сырники — популярное блюдо на завтрак, любимое многими. Несмотря на простоту приготовления, существуют тысячи вариаций р…
Читать далее →
5 приемов, чтобы сделать бобы полезнее
Горох, фасоль, чечевица — источники растительного белка, плюс в них много клетч
5 приемов, чтобы сделать бобы полезнее
Горох, фасоль, чечевица — источники растительного белка, плюс в них много клетчатки. А еще — витаминов группы B, необходимых для качественной работы нервной системы. Вот только не всегда все эти полезные продукты хорошо усваиваются.
Но отказываться от бобовых не стоит: правильная подготовка способна сделать их не только вкусными, но и максимально полезными для организма. Диетолог поделилась с АиФ пятью способами приготовления бобовых, которые сохранят полезные вещества и сделают их более доступными. Подробнее в карточках.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Когда окрошка надоела. Супы, которые спасут от летней жары
Окрошка в жару выручает, но мир холодных супов куда богаче, чем нам кажется. В странах, где жара — не временное явление,…
Читать далее →
7 вариантов для сытного завтрака
Начинать утро с каши на молоке – отличная идея. Это блюдо полезно, оно дает долгую энергию, так как содержит сложные углеводы, благотворно влияет…
Читать далее →