13.07.2026 09:00
Три способа приготовить холодный освежающий чай Холодный чай — спасение в жару. Можно в него добавить ароматные травы,
Три способа приготовить холодный освежающий чай
Холодный чай — спасение в жару. Можно в него добавить ароматные травы, а можно просто наслаждаться вкусом чайных листьев. Просто залить чай горячей водой, как обычно., а потом охладить — вариант рабочий, но есть и другие, которые еще лучше повлияют на вкус чая.
Виктор Енин, чайный шеф Дома чая и мороженого, рассказал, что холодный чай, завариваемый холодными методами, сильно отличается от чая, завариваемого традиционным способом. При холодном заваривании в настое меньше танинности, горечи, он более мягкий, вкусы в нем раскрываются по другому. Можно приготовить холодный чай разными способами.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Холодный чай — спасение в жару. Можно в него добавить ароматные травы, а можно просто наслаждаться вкусом чайных листьев. Просто залить чай горячей водой, как обычно., а потом охладить — вариант рабочий, но есть и другие, которые еще лучше повлияют на вкус чая.
Виктор Енин, чайный шеф Дома чая и мороженого, рассказал, что холодный чай, завариваемый холодными методами, сильно отличается от чая, завариваемого традиционным способом. При холодном заваривании в настое меньше танинности, горечи, он более мягкий, вкусы в нем раскрываются по другому. Можно приготовить холодный чай разными способами.
Подписывайся на АиФ.Кухня