12.08.2026 15:00
Как приготовить греческий йогурт своими руками в домашних условиях?
Как приготовить греческий йогурт своими руками в домашних условиях?
Греческий йогурт — кисломолочный продукт, который изготавливается путем ферментации (сквашивания) молока с использованием специальных живых бактерий. В процессе производства из него удаляют сыворотку, что делает его более густым и насыщенным по сравнению с обычным йогуртом. Это достигается за счет многоэтапного процеживания.
➕ В греческом йогурте содержится примерно в два раза больше белка, чем в обычном.
➕ Количество жиров может варьироваться в зависимости от способа производства и степени фильтрации.
➕ Греческий йогурт содержит меньше сахара, что делает его более подходящим продуктом для тех, кто контролирует потребление углеводов.
Как приготовить греческий йогурт в домашних условиях — читайте в наших карточках.
Подписывайся на АиФ.Кухня
Греческий йогурт — кисломолочный продукт, который изготавливается путем ферментации (сквашивания) молока с использованием специальных живых бактерий. В процессе производства из него удаляют сыворотку, что делает его более густым и насыщенным по сравнению с обычным йогуртом. Это достигается за счет многоэтапного процеживания.
➕ В греческом йогурте содержится примерно в два раза больше белка, чем в обычном.
➕ Количество жиров может варьироваться в зависимости от способа производства и степени фильтрации.
➕ Греческий йогурт содержит меньше сахара, что делает его более подходящим продуктом для тех, кто контролирует потребление углеводов.
Как приготовить греческий йогурт в домашних условиях — читайте в наших карточках.
Подписывайся на АиФ.Кухня