30.03.2026 15:23
Турецкий хлеб(Somun ekmek)🔥❤️ Ингредиенты: 400 мл.
Турецкий хлеб(Somun ekmek)🔥❤️
Ингредиенты:
400 мл.теплой воды
10 гр.дрожжей
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
900 гр.муки
2 ст.л раст.масла
Йогуртная масса:
2 ст.л йогурта
3-4 ст.л воды
Замесить тесто, в конце добавить раст.масло и собрать в шар.Накрыть пленкой и оставить на 30-40 минут.
Далее разделить на 8 частей и придать форму, как показано на видео. Смазать йогуртной массой и сделать надрез.
Духовку нагреть до 190С и поставить вниз форму с водой. Выпекать хлеб
25-30 минут при 190С.
Ингредиенты:
400 мл.теплой воды
10 гр.дрожжей
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
900 гр.муки
2 ст.л раст.масла
Йогуртная масса:
2 ст.л йогурта
3-4 ст.л воды
Замесить тесто, в конце добавить раст.масло и собрать в шар.Накрыть пленкой и оставить на 30-40 минут.
Далее разделить на 8 частей и придать форму, как показано на видео. Смазать йогуртной массой и сделать надрез.
Духовку нагреть до 190С и поставить вниз форму с водой. Выпекать хлеб
25-30 минут при 190С.