06.04.2026 19:12
По просьбе подписчицы выкладываю рецепт безглютенового хлеба из цельнозерновой муки.
По просьбе подписчицы выкладываю рецепт безглютенового хлеба из цельнозерновой муки. И также обычный пшеничный хлеб(там тоже можно заменить на другую муку, например овсянную с цельнозерновой). Я пекла в аэрогриле, если в духовке то при 180С до румяности.
Порционный хлеб на завтрак✨
Ингредиенты:
Цельнозерновая с грецким орехом:
500 гр.цельнозерновой муки
420 гр.воды
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли
50 гр.грецких орехов
30 гр.оливкового масла
Пшеничная с маслинами:
550-600 гр пшеничной муки
420 гр.воды
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли
50 гр.маслин
30 гр.оливкового масла
Перемешиваем все ингредиенты кроме грецкого ореха и оливкового масла. Даем тесту отдохнуть 15 минут,потом добавляем дробленные орехи и масло. Складываем 2 раза и оставляем ещё на 20 минут. Так повторяем ещё раз. Потом оставляем на 40-50 минут.
Столешницу присыпаем мукой и кладём готовое тесто,сверху присыпаем ещё. Нарезаем на квадратики, и отправляем в разогретый аэрогриль. Печем при 160С, 15-20 минут до румяности.
Тоже самое повторяем с пшеничным хлебом с маслинами👍
Порционный хлеб на завтрак✨
Ингредиенты:
Цельнозерновая с грецким орехом:
500 гр.цельнозерновой муки
420 гр.воды
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли
50 гр.грецких орехов
30 гр.оливкового масла
Пшеничная с маслинами:
550-600 гр пшеничной муки
420 гр.воды
1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли
50 гр.маслин
30 гр.оливкового масла
Перемешиваем все ингредиенты кроме грецкого ореха и оливкового масла. Даем тесту отдохнуть 15 минут,потом добавляем дробленные орехи и масло. Складываем 2 раза и оставляем ещё на 20 минут. Так повторяем ещё раз. Потом оставляем на 40-50 минут.
Столешницу присыпаем мукой и кладём готовое тесто,сверху присыпаем ещё. Нарезаем на квадратики, и отправляем в разогретый аэрогриль. Печем при 160С, 15-20 минут до румяности.
Тоже самое повторяем с пшеничным хлебом с маслинами👍