«Пончики» Такие воздушные,вкусные и ароматные пончики,точно не оставят никого равнодушным.
Такие воздушные,вкусные и ароматные пончики,точно не оставят никого равнодушным. Ваша семья точно заценить👌🤤🤤
Ингредиенты(на 14-16 пончиков):
350 мл.молока
10 гр.дрожжей
70 гр.Сахара
2 яйца
Щепотка соли
650-700 гр.муки
80 гр.мягкого сливочного масла
Сахар для посыпки по желанию
Молоко+сахар+соль+яйца+дрожжи перемешать,засыпать муку по частям и замесить мягкое и липкое тесто. Оставить на 10-15 минут,далее добавить мягкое сливочное масло и замешивать 5-7 минут. Тесто должно быть мягким,воздушным и гладким. Оставляем тесто в теплом месте на 1 час. Далее делим тесто на 14 частей,и скатываем шарики. Нарезаем пергамент в форме квадратиков,кладём тесто и надавливая сверху придаем форму пухлой лепешки. Вырезаем середину,накрываем салфеткой и даем постоять минут 30. Жарим пончики в раскаленном масле на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки. Обваливаем пончики в сахаре и подаем на стол.
Приятного аппетита 😍❤️
P.S: Сверху по желанию можно сделать глазурь или покрыть шоколадом❤️
А вы любите пончики? С начинкой или без?