06.08.2026 18:49
Я заметила, что нас любителей тыквы много🤭Поэтому обязательно советую испечь этот кекс,получается пряный и влажный.
Я заметила, что нас любителей тыквы много🤭Поэтому обязательно советую испечь этот кекс,получается пряный и влажный. Сметается со стола за минуту😁
Осенний тыквенный кекс🥧 🎃🍁
Ингредиенты:
325 гр.тыквенного пюре(500-600 гр.свежей тыквы)
2 яйца
150 гр.сахара
80 гр.растопленного слив.масла
Цедра 1 апельсина
50 мл.апельсинового сока
250 гр.муки(+2-3 ст.л муки, если тесто будет жидковатым)
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1/4 ч.л соли
1/2 ч.л корицы
1/4 ч.л имбиря
1/4 ч.л мускатного ореха
65 гр.грецких орехов
35 гр.клюквы
35 гр.кураги
Можно также добавить коньяк или ром по желанию
Крем:
100 гр.сливок
25 гр.сах.пудры
Для украшения:
Немного тыквенных семечек
Немного дроблённых фисташек
Тыкву очищаем нарезаем на средние куски и выпекаем в фольге 45-55 минут в духовке 200С до готовности. Тыквенное пюре+яйца+сахар+апельсиновый сок+растопленное слив.масло+цедра апельсина всё перемешиваем. Засыпаем соду,соль,разрыхлитель и все специи, частями муку и замешиваем густоватое тесто. Засыпаем дроблённые грецкие орехи,клюкву и нарезанную курагу. Если тесто жидковатое(из-за тыквенного пюре) добавьте ещё немного муки. Форму смазываем слив.маслом, посыпаем мукой(излишки муки стряхиваем из формы). Заливаем тесто в форму и отправляем в уже разогретую до 180С духовку на 55-60 минут(возможно нужно будет печь подольше, проверьте готовность шпажкой). Сливки взбиваем с сах.пудрой.Даём кексу остыть, далее смазываем взбитыми сливками и посыпаем тыквенными семечками и фисташками.
Какие рецепты загружать побольше? Еду,выпечку или что другое?😁
Осенний тыквенный кекс🥧 🎃🍁
Ингредиенты:
325 гр.тыквенного пюре(500-600 гр.свежей тыквы)
2 яйца
150 гр.сахара
80 гр.растопленного слив.масла
Цедра 1 апельсина
50 мл.апельсинового сока
250 гр.муки(+2-3 ст.л муки, если тесто будет жидковатым)
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1/4 ч.л соли
1/2 ч.л корицы
1/4 ч.л имбиря
1/4 ч.л мускатного ореха
65 гр.грецких орехов
35 гр.клюквы
35 гр.кураги
Можно также добавить коньяк или ром по желанию
Крем:
100 гр.сливок
25 гр.сах.пудры
Для украшения:
Немного тыквенных семечек
Немного дроблённых фисташек
Тыкву очищаем нарезаем на средние куски и выпекаем в фольге 45-55 минут в духовке 200С до готовности. Тыквенное пюре+яйца+сахар+апельсиновый сок+растопленное слив.масло+цедра апельсина всё перемешиваем. Засыпаем соду,соль,разрыхлитель и все специи, частями муку и замешиваем густоватое тесто. Засыпаем дроблённые грецкие орехи,клюкву и нарезанную курагу. Если тесто жидковатое(из-за тыквенного пюре) добавьте ещё немного муки. Форму смазываем слив.маслом, посыпаем мукой(излишки муки стряхиваем из формы). Заливаем тесто в форму и отправляем в уже разогретую до 180С духовку на 55-60 минут(возможно нужно будет печь подольше, проверьте готовность шпажкой). Сливки взбиваем с сах.пудрой.Даём кексу остыть, далее смазываем взбитыми сливками и посыпаем тыквенными семечками и фисташками.
Какие рецепты загружать побольше? Еду,выпечку или что другое?😁