🥔 Всего 2 картофелины — и ужин готов Хрустящие картофельные лепёшки на сковороде.
Хрустящие картофельные лепёшки на сковороде. Без духовки, без заморочек — просто, быстро и очень вкусно 🤍
Что нужно:
• 2 картофелины
• 1 яйцо
• 2–3 ст. л. муки
• соль, перец
• масло для жарки
Как готовить:
1️⃣ Картофель натереть на крупной тёрке, слегка отжать
2️⃣ Добавить яйцо, муку, соль, перец — перемешать
3️⃣ Выложить ложкой на сковороду
4️⃣ Жарить 3–4 мин с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности
Снаружи — хруст, внутри — нежный картофель 😋
Идеально со сметаной, чесночным соусом или с добавлением сыра.
Готовится на раз-два, съедается ещё быстрее 🔥