🍚 Я раньше просто разогревала вчерашний рис… пока не попробовала сделать из него котлеты 😅
И это оказалось намного вкуснее, чем я ожидала
Что понадобится:
готовый рис — 300–400 г 🍚
яйцо — 1 шт 🥚
сыр — 50–70 г 🧀
мука — 2–3 ст. л.
соль, перец
зелень по желанию
Как готовить:
Смешай рис, яйцо, тёртый сыр и муку.
Если масса слишком сухая — добавь ложку сметаны или немного воды.
Сформируй небольшие котлетки и выложи на разогретую сковороду с маслом.
Жарь до золотистой корочки с двух сторон.
Вот где главный нюанс 👇
если рис слишком влажный — котлеты будут разваливаться
Я раньше не добавляла муку — и всё превращалось просто в кашу 😅
А когда масса плотная — получается хрустящая корочка и мягкая серединка 👌
Снаружи — золотисто и хрустит, внутри — нежно и тянется сыр 🤤
🔥 Поставь реакцию, если тоже жалко выбрасывать вчерашний рис 😄
🍚 Я раньше просто разогревала вчерашний рис… пока не попробовала сделать из него котлеты 😅 И это оказалось намного вкуснее, чем я ожидала Что понадоби…
