🥜 Бросаю грецкие орехи в кипяток — и получаю деликатес за копейки Сначала тоже не верила, а теперь готовлю постоянно.
Сначала тоже не верила, а теперь готовлю постоянно.
Настолько вкусно, что сладости в доме просто не нужны.
В чём фокус?
Кипяток убирает горечь у грецких орехов и делает их мягкими. А дальше — магия.
Что делаю:
1️⃣ Заливаю орехи кипятком на 10 минут, сливаю воду
2️⃣ В сковороде: 100 мл воды + 3–4 ст. л. сахара + щепотка соли
3️⃣ Кипячу пару минут, засыпаю орехи
4️⃣ Томлю 7–10 минут, пока сироп не обволакивает каждый орешек
5️⃣ В конце — корица или ваниль (по желанию)
Остыли — и всё.
Хрустящие, ароматные, без горечи 🤍
📌 Совет: вместо сахара можно мёд, а для вау-вкуса — добавить апельсиновую цедру или щепотку какао.
Опасность только одна — съедаются мгновенно 😄
Сохраняйте рецепт и пробуйте.