😊 Сырные шарики с зеленью и чесноком Вкуснейшая закуска, которую обычно съедают первой 🧀 Готовьте побольше🥰 Мои хорошие, если хочется приготовить что-…
Вкуснейшая закуска, которую обычно съедают первой 🧀
Готовьте побольше🥰
Мои хорошие, если хочется приготовить что-то простое, красивое и очень вкусное из сыра — сделайте сырные шарики.
Они подойдут и на праздничный стол, и к ужину, и просто как закуска к хрустящему хлебу или овощам.
Готовятся быстро, выглядят нарядно, а вкус можно менять под себя: добавить орехи, зелень, паприку, кунжут или даже немного вяленых томатов.
Ингредиенты:
- Творожный сыр — 200 г
- Адыгейский сыр или брынза — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — 15 г
- Петрушка — 10 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Для обсыпки:
- Кунжут — 30 г
- Паприка — 10 г
- Мелко нарезанная зелень — 20 г
- Дроблёные орехи — 30 г
Как приготовить:
1. Адыгейский сыр или брынзу разомните вилкой.
2. Добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте до однородности.
3. Чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.
4. Зелень мелко нарежьте.
5. Добавьте чеснок, зелень, соль и перец к сырной массе.
6. Грецкие орехи измельчите и вмешайте в массу.
7. Уберите смесь в холодильник на 20–30 минут, чтобы она стала плотнее.
8. Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех.
9. Обваляйте часть шариков в кунжуте, часть — в паприке, часть — в зелени или орехах.
10. Выложите на тарелку и подавайте охлаждёнными.
Получается очень нежно, сливочно и красиво.
А если выложить такие шарики на сырную тарелку рядом с виноградом, орешками и хрустящими хлебцами — будет просто восторг.