Запечённый адыгейский сыр с помидорами Когда хочется вкусненького и без лишней возни на кухне 🍅🧀 Мои дорогие, адыгейский сыр прекрасен не только в сал…
Когда хочется вкусненького и без лишней возни на кухне 🍅🧀
Мои дорогие, адыгейский сыр прекрасен не только в салатах. Его можно запечь с помидорами, травами и чесноком — и получится ароматное блюдо, которое можно подать как закуску, тёплый салат или даже лёгкий ужин.
Это блюдо очень любит моя подружка, постоянно просит приготовить, когда мы встречаемся.
А я его люблю, потому что готовится просто.
Адыгейский всегда есть в моём холодильнике - его же не надо выдерживать и можно есть сразу после приготовления. Ну а порубить сыр, помидорки и отправить в духовку - вообще 15 минут делов.
Особенно вкусно есть такой сыр с кусочком свежего хлеба, лепёшкой или тостом.
Ингредиенты:
- Адыгейский сыр — 300 г
- Помидоры черри — 250 г
- Оливковое масло — 30 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Сушёный базилик — 3 г
- Орегано — 3 г
- Паприка — 5 г
- Соль — 2–3 г
- Чёрный перец — по вкусу
- Свежая зелень — 15 г
Как приготовить:
1. Адыгейский сыр нарежьте крупными кубиками или ломтиками толщиной около 1,5 см.
2. Помидоры черри разрежьте пополам. Если используете обычные помидоры — нарежьте дольками.
3. Чеснок мелко нарежьте или натрите.
4. В миске смешайте оливковое масло, чеснок, базилик, орегано, паприку, соль и перец.
5. В форму для запекания выложите сыр и помидоры.
6. Полейте ароматным маслом со специями.
7. Аккуратно перемешайте, чтобы сыр не раскрошился.
8. Запекайте в духовке при 190°C примерно 18–20 минут.
9. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Сыр становится тёплым, нежным, чуть румяным, а помидоры дают сок — получается очень ароматно.
Можно подать это блюдо на завтрак с яйцом, на ужин с салатом или как закуску на праздничный стол.
Ставьте реакции, если хотите ещё больше простых и вкусных рецептов ❤️
P.S Ну и напоминаю, что скоро на наш курс по домашним сырам поднимутся цены.
Посмотрите, сколько вам надо доплатить, чтобы получить доступ ко всем рецептам школы по ссылке в предыдущем посте👆