Шеф Лебедев
Шеф Лебедев
19 872 подписчиков · @chefflebedev
К каналу →
Как научиться правильно работать ножом? Это наверное один из самых часто задаваемых мне вопросов. Никаких секретов нет абсолютно, только практика и многочасовая работа. Очень важно…
Читать далее →
59 270
Реклама
6 самых вкусных кексов Лимонный творожный кекс Разогрей духовку до 180°С. В миске смешай творог, яйцо, йогурт, сахар, лимонный сок и цедру. Добавь рисовую муку и разрыхлитель, пе…
Читать далее →
59 919

Как ухаживать за разделочной доской: советы от шеф-повара

Так вышло что моя деятельность очень связана с кухонной утварью, особо тесная связь у меня с ножами и разделочными досками, поэтому у меня к ним особое отношение я бы сказал что это в своём роде философия!

Первая доска у меня была чисто из дуба, сейчас же у меня доска из нескольких видов дерева, это

Орех
Граб
Падук
Дуб
Венге

В этом клипе даю свои рекомендации исходя из своего опыта, можете прислушаться а можете нет) но мои доски выглядят как новые несмотря на очень частое профессиональное использование.

Первым этапом хорошо моем с использованием обычного моющего средства.

Вторым этапом обрабатываем антисептиком и просушиваем.

Третьим наносим масло воск по всей поверхности доски и оставляем на 1-2 часа пропитаться, затем удаляем ( если есть) излишки масла.

Подобную процедуру я лично делаю 2 раза в месяц.

Храним доску на подставке подальше от источников тепла.


Всем Добра

#шефлебедев #разделочнаядоска #лайфхакдлякухни #уходзакухней #кухонныесоветы #полезноевидео #кулинария
На самом деле всегда делал драники с добавлением муки и яйца, но как только узнал этот способ и увидел очевидную разницу, теперь только так! Картофель натираем на мелкой терке и х…
Читать далее →
60 964
Всем привет Друзья! На всякий случай оставлю ссылки на все мои ресурсы 👨‍🍳 https://vk.ru/chefflebedev https://www.instagram.com/cheflebedev?igsh=czN3ZWNvcHoyZ3Ez&utm_source=qr h…
Читать далее →
62 510
Другие главы канала «Шеф Лебедев»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 10.10.2026
Можно все пожалуйста 😂😂😂
👁 6 142 просмотров
Глава от 10.10.2026
Топовые находки на AliExpress Если ты покупаешь на AliExpress только чехлы и вс…
👁 5 121 просмотров
Глава от 10.10.2026
Эта картошка сведёт с ума любого либо любую, даю стопроцентную гарантию) по друг…
👁 7 008 просмотров
Глава от 09.10.2026
Лучшие упражнения для суставов Подборка лучших упражнений для суставов от наших…
👁 7 507 просмотров
Глава от 09.10.2026
Получите удаленную профессию с зп 150.000 руб за 3 дня Нужно заполнять карточки…
👁 7 502 просмотров
Глава от 08.10.2026
Первая партия уже разлетелась на ура 🎉 А я как и обещал запускаю розыгрыш среди …
👁 9 186 просмотров
Глава от 08.10.2026
Это бывает очень редко Друзья) Не потому что я не хочу, просто нахожусь в бешено…
👁 8 777 просмотров
Глава от 07.10.2026
Сегодня был катастрофически насыщенный день, сьемки, банкет, общение с фермерами…
👁 9 469 просмотров
Глава от 07.10.2026
Не Китай, не фабрика - премиум ножи из дамасской стали! Я кузнечным делом живу …
👁 4 190 просмотров

Популярные посты канала «Шеф Лебедев»

Не, ну всё😁 Конкуренция уже наступает на пятки 👨‍🍳😂😂
👁 67 953 просмотров
Дико извиняюсь 😂😂😂
👁 67 840 просмотров
Тем временем мы с моим другом и саратником Игорем Шугаевым решили открыть сезон. Заранее планировали и поджидали хорошую погоду С утра бы…
👁 67 492 просмотров
Самый главный ваш друг в рецепте это температура, для достижения того самого результата измерения здесь очень важны Маринад для ростбифа Г…
👁 66 382 просмотров
Не смотря на 41 год и небольшой лишний вес, навыки остаются с 15 лет, пусть конечно уже не так легко и технично… К чему я это всё, 19 марта…
👁 66 332 просмотров
Кстати, продолжая тему базилика, все знают вот этот сорт? Называется «Маркиз» Очень яркий, сочный и безумно красивый, можно так же использов…
👁 66 307 просмотров
Как я уже не раз говорил, мы повара немного сумасшедшие, вот например на поиски поставщика идеального базилика ушло полгода, но мы его всё т…
👁 66 209 просмотров
Казалось бы просто огуречный салат, но не тут то было) В детстве я каждое лето ездил к бабушке в деревню в Тверскую область и просто обожал…
👁 65 616 просмотров
У меня на кухне всегда присутствует много всяких разных помошников, добавок и интересных приправ. Это одна из них, как я и сказал она абсол…
👁 65 216 просмотров
Самый простой и очень вкусный гарнир на весну лето Просто попробуйте и будете приятно удивлены) Из цукини с помощью овощечистки сделайте ла…
👁 65 205 просмотров
Мой друг и соратник из Казани сломал привычный формат кулинарных видео 🥳 Я до сих пор не понимаю за что его смотрят: - за танцы? - за прост…
👁 64 905 просмотров
Кальмар это один из моих любимчиков среди морепродуктов, поэтому не могу не поделиться с вами этим шикарным рецептом! Кальмар 80 гр Печеный…
👁 64 904 просмотров
Самый простой и при этом нереально вкусный соус к шашлыку В целом как мы обсудили с Игорем этот соус абсолютно универсальный, что проценто…
👁 64 826 просмотров
Комментарии 🥳🥳🥳
👁 64 616 просмотров
Это очень вкусно Друзья мои🤩 Область применения обширная, это может быть просто как топпинг к вашим блинам, сырникам, запеканкам, оладьям и …
👁 64 521 просмотров
Как я уже и говорил, время для меня самый ценный ресурс! Поэтому этот рецепт куличей давно в моём сборнике Никаких дрожжей, расстойки и так…
👁 64 362 просмотров
Друзья мои! Спешу вам сообщить что весь Апрель действуют лучшие условия. при покупке Cookeasy+ По цене 112490 в подарок Вы получаете Аэр…
👁 64 247 просмотров
Уж очень я люблю подобные салаты, все вот эти средиземноморские вкусы, пикантность, сочность и простота Обязательно приготовьте его Порадуй…
👁 64 240 просмотров
Я не нашёл этому блюду другого названия как Яблочный Кайф) Для тех кто любит яблоки и блины это просто отрыв фляги, точно говорю Яблоки …
👁 64 237 просмотров
Христос Воскресе! Пусть в ваших сердцах всегда живёт вера, надежда и любовь. Светлого вам праздника!
👁 64 006 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@novosti
Прямой Эфир • Новости
Все самое важное в одном канале. Новости России и Мира. Бензин Топливо АЗС Заправка Где купить радар БПЛА ракета тревога взрывы склад вб вайлдберрис WB RWB пожар заправк…
👥 1 268 538 · +6 521/7д
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 504 917 · +4 271/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 321 834 · +5 392/7д
@psihologi_vmax
ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепт) Легкие видео рецепты Реклама: 6max.ru/oliva Биржа: telega.in/m/psihologi_vmax
👥 313 662 · +1 943/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 254 466 · +5 155/7д
🏷 Темы и теги
#шефлебедев #разделочнаядоска #лайфхакдлякухни #уходзакухней #кухонныесоветы #полезноевидео #кулинария #домашняя кухня #сочетание продуктов #вкусная еда #кулинарный канал #шеф лебедев
📋 О канале Шеф Лебедев
Добро Пожаловать Друзья!
Здесь вы найдете самые лучшие рецепты!
Я научу вас жить вкусно!
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 17,905,640 постам из 204,400 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Шеф Лебедев» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.