Куриная печень с филе в тортилье: рецепт теплого салата
Это блюдо я готовлю уже 10 лет и оно имеет уже огромную базу фанатов, которые едут за ним с другого конца города
Казалось бы всё давольно просто, но соединяясь вместе, все ингредиенты создают максимально вкусное блюдо!
На одну порцию:
Куриная печень 80
Куриное филе 80
Огурец свежий 80
Томат свежий 80
Соевый соус 15
Кинза 7
Тортилья 1 шт
Соус 60
Соль
Перец по вкусу
Печень и куриное филе обжариваем вместе до готовности на среднем огне, печень предварительно обваливаем в муке
В конце добавляем соевый соус, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Соус :
Сметана 50
Майонез 25
Чеснок 5
Соевый Соус 5
Соль
Перец по вкусу
Настоятельно рекомендую подавать именно с тортильей
Всем Добра)
#шефлебедев #теплыйсалат #куринаяпечень #соусайоли #рецептывк #готовимдома #салатстортильей