Пост канала «Шеф Лебедев» от 30.06.2026
Просто обожаю эти грибы с детства
Когда я с бабушкой ходил по лесу они для меня были самой радостной находкой, а теперь я подаю их в ресторане во всевозможных интерпретациях
Важные нюансы:
Картофель хорошо промыть и просушить
Лисички аналогично
Жарим на среднем огне минимально помешивая, иначе получается больше тушеная история
Солим и добавляем чеснок ближе к завершению приготовления
На одну порцию:
Картофель 180 гр
Лисички 90 гр
Лук репчатый 30 гр
Масло Растительное 10 гр
Масло сливочное 10 гр
Чеснок 5 гр
Соль
Перец по вкусу
Зелень 7 гр
Всем Добра)
#шефлебедев #жаренаякартошка #лисички #вкусныйрецепт #готовимдома #едавидео #кулинария