Настоящий кулинарный тренд, который пришел к нам от предков, это ферментация Естественное квашение превращает обычные ов
Естественное квашение превращает обычные овощи в мощнейший пробиотик, который восстанавливает микрофлору и укрепляет иммунитет лучше аптечных витаминов.
А еще это безумно вкусно!
Овощи получаются невероятно хрустящими, пикантнымь и газированньми
Процесс делает всё за вас: просто залейте продукты правильным соляным раствором и подождите пару дней при комнатной температуре
Сохраняйте эту подборку, чтобы полезные и яркие закуски всегда были на вашем столе! Все рецепты оформлены в виде удобных карточек шпаргалок
Всем Добра)
#ферментация #квашение #заготовкиназиму #пробиотики #зож #домашниезаготовки #живыеовощи