Эту аджику съедают быстрее, чем успеваешь открыть следующую банку! Густая, яркая, в меру острая и с лёгкой сладостью св
следующую банку!
Густая, яркая, в меру острая и с лёгкой сладостью свёклы.
Отлично подходит к мясу, картофелю, крупам и даже просто на кусочек горячего хлеба
Ингредиенты:
• свёкла - 1 кг
• помидоры - 500 г
• сладкий перец - 300 г
• чеснок - 1 головка
• острый перец - 1 стручок
• растительное масло - 100 мл
• уксус 9% - 50 мл
• соль - 1 ст. л.
• сахар - 2 ст. л.
Свёклу натрите, помидоры и сладкий перец измельчите.
Соедините всё с маслом, солью и сахаром. После закипания тушите на слабом огне 40-50 минут.
За 5 минут до конца добавьте чеснок, острый перец и уксус. Горячую аджику разложите по стерильным банкам закатайте.
Сохраняйте рецепт и готовьте сразу побольше, Зимой
точно скажете себе спасибо!