05.09.2026 11:44
Настало время познакомить вас с моим Тыквенным супом 2026 Возможно в следующем году он будет уже другой 😂😂😂 но в этом го
Настало время познакомить вас с моим Тыквенным супом 2026
Возможно в следующем году он будет уже другой 😂😂😂 но в этом году данная версия фаворит!
Тыква 450 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Перец болгарский 100 г
Томат 80 г
Чеснок 30 г
Имбирь 15 г
Масло Оливковое 50 г
Тимьян свежий 5 гр
Паприка сладкая
Карри
Мускатный орех
Соль
Сахар
Специи балансируем по вкусу
Вода 300 г
Сливки 200 г
Вес указан сырых чищенных овощей!
Все ингредиенты кроме чеснока и имбиря нарезаем кусочками примерно 3/3 см и укладываем в противень , имбирь режем тонкими слайсами и отправляем к овощам
Добавляем все специи и заправляем оливковым маслом, после чего хорошо перемешиваем
У головки чеснока срезаем верхушку и добавляем его в противень к овощам, он запечется и так его можно будет удобно выдавить потом.
Запекаем при 180 градусах с конвекцией примерно 30-35 минут, овощи ничем не накрываем, они должны местами прям чуть 🤏 подгореть, не сильно, это даст нам глубину вкуса!
В это время соединяем воду и сливки и доводим их до 85 градусов
Готовые овощи добавляем в чашу блендера, туда же отправляем воду со сливками и хорошо перебиваем в гладкую однородную текстуру, вот прям блендер на максималку и отойдите от него на 3-4 минуты
Суп готов, в этом году я его подаю с креветками, свежими томатами и тыквенными семечками!
100% попробуйте этот вариант, поверьте он заслуживает внимания👌🤌🏻🥳🔥👨🍳😇
Всем Добра)
#тыквенныйкремсуп #шефлебедев #кремсуп #рецепт
Возможно в следующем году он будет уже другой 😂😂😂 но в этом году данная версия фаворит!
Тыква 450 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Перец болгарский 100 г
Томат 80 г
Чеснок 30 г
Имбирь 15 г
Масло Оливковое 50 г
Тимьян свежий 5 гр
Паприка сладкая
Карри
Мускатный орех
Соль
Сахар
Специи балансируем по вкусу
Вода 300 г
Сливки 200 г
Вес указан сырых чищенных овощей!
Все ингредиенты кроме чеснока и имбиря нарезаем кусочками примерно 3/3 см и укладываем в противень , имбирь режем тонкими слайсами и отправляем к овощам
Добавляем все специи и заправляем оливковым маслом, после чего хорошо перемешиваем
У головки чеснока срезаем верхушку и добавляем его в противень к овощам, он запечется и так его можно будет удобно выдавить потом.
Запекаем при 180 градусах с конвекцией примерно 30-35 минут, овощи ничем не накрываем, они должны местами прям чуть 🤏 подгореть, не сильно, это даст нам глубину вкуса!
В это время соединяем воду и сливки и доводим их до 85 градусов
Готовые овощи добавляем в чашу блендера, туда же отправляем воду со сливками и хорошо перебиваем в гладкую однородную текстуру, вот прям блендер на максималку и отойдите от него на 3-4 минуты
Суп готов, в этом году я его подаю с креветками, свежими томатами и тыквенными семечками!
100% попробуйте этот вариант, поверьте он заслуживает внимания👌🤌🏻🥳🔥👨🍳😇
Всем Добра)
#тыквенныйкремсуп #шефлебедев #кремсуп #рецепт