Как озожить любимый народный салат?
Свёкла с грецкими орехами - настоящая благодать для сосудов. Писал об этом здесь. Поэтому я часто делаю этот салат.
Но классическая версия идёт с майонезом, а это лишнее ведёрко калорий и холестериновые бляшки 🙁
Майонез – концентрат омеги-6. Сама по себе омега-6 не опасна, но её избыток при дефиците омеги-3 смещает баланс липидных медиаторов в сторону провоспалительных, отчего развивается гипертония, атеросклероз, тромбозы, и организм в принципе быстрее стареет.
В моей версии почти в 2 раза больше белка и в 3 раза меньше жиров.
Перешлите подружкам, которые вечно измываются над собой какими-то диетами, и зовите их к нам на программу «Здоровые сосуды».