01.06.2026 17:54
Черемуховое печенье.
Черемуховое печенье.
Ни с чем не сравнимое удовольствие и вкус. «Разве что с Амаретто»- так сказала мне мама, выразив свой восторг. И сказала, что не ожидала, что печенье будет настолько вкусным.
Хрустящее снаружи, и мягкое внутри. Друзья, ну ради этого вам точно стоит приобрести черемуховую муку и попробовать! Это печенье однозначно теперь одно из моих любимых, кстати детям оно тоже понравилось не меньше чем с кусочками шоколада.
Ингредиенты на 10-12 печений:
Мука черемуховая-50 гр.
Мука пшеничная-140 гр.
Какао-20 гр.
Сахарная пудра-100 гр.
Сливочное масло –(комн. темп.) 80 гр.
Яйцо-2 шт.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Соль-щепотка
Ванильный сахар-10 гр.
Сахарная пудра- примерно 3 ст.л. для обсыпки
Приготовление:
1.Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной массы.
2.Добавьте по одному яйца, продолжая взбивать массу примерно в течение 3 минут.
3.В отдельной миске соедините сухие ингредиенты: просеянную пшеничную и черемуховую муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли.
4.Добавьте к жидким ингредиентам сухие, и перемешайте (если используете миксер смените венчик на насадку лопатка).
5.Переложите тесто в пищевую пленку, сделайте из него колбаску и уберите в холодильник на 1 час.
Достаньте тесто и разделите его на кусочки весом от 40 до 50 гр. Сделайте шарики, а затем обваляйте их в сахарной пудре (или присыпьте с помощью мелкого сито). Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 гр. в течение 12-15 минут.
Остудите и скорее заваривайте ароматный чай.
Ни с чем не сравнимое удовольствие и вкус. «Разве что с Амаретто»- так сказала мне мама, выразив свой восторг. И сказала, что не ожидала, что печенье будет настолько вкусным.
Хрустящее снаружи, и мягкое внутри. Друзья, ну ради этого вам точно стоит приобрести черемуховую муку и попробовать! Это печенье однозначно теперь одно из моих любимых, кстати детям оно тоже понравилось не меньше чем с кусочками шоколада.
Ингредиенты на 10-12 печений:
Мука черемуховая-50 гр.
Мука пшеничная-140 гр.
Какао-20 гр.
Сахарная пудра-100 гр.
Сливочное масло –(комн. темп.) 80 гр.
Яйцо-2 шт.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Соль-щепотка
Ванильный сахар-10 гр.
Сахарная пудра- примерно 3 ст.л. для обсыпки
Приготовление:
1.Взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышной массы.
2.Добавьте по одному яйца, продолжая взбивать массу примерно в течение 3 минут.
3.В отдельной миске соедините сухие ингредиенты: просеянную пшеничную и черемуховую муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли.
4.Добавьте к жидким ингредиентам сухие, и перемешайте (если используете миксер смените венчик на насадку лопатка).
5.Переложите тесто в пищевую пленку, сделайте из него колбаску и уберите в холодильник на 1 час.
Достаньте тесто и разделите его на кусочки весом от 40 до 50 гр. Сделайте шарики, а затем обваляйте их в сахарной пудре (или присыпьте с помощью мелкого сито). Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 гр. в течение 12-15 минут.
Остудите и скорее заваривайте ароматный чай.