Пост канала «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)» от 27.06.2026
❤️🤍❤️🤍❤️🤍❤️🤍❤️
Нам понадобится:
Мне хватило на 25 штук.
✅Белый шоколад Zephyr 34% - 190 г
✅Кокосовые сливки - 150 г
✅Масло сливочное - 30 г
Метод 👇
Масло нарезать кубиками. Оставить на рабочем столе.
Растопить шоколад ( 40’С)
До такой же температуры нагреть сливки.
Эмульгировать шоколад со сливками, добавить масло и пробить блендером до его полного растворения. Перелить, накрыть пищевой пленкой в контакт и убрать на стабилизацию на 2 часа в холодильник.
Замораживать можно.
Сливки на молоко не меняем.
Шоколад именно 34+ % содержания какао масла.
Автор promacarons_
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!