03.07.2026 14:11
Пост канала «Делай торты! (рецепты, мастер-классы)» от 03.07.2026
Торт «Ветка сирени»
💜💜💜💜💜💜💜💜💜
В разрезе торт необычный, коржи расположены поперек. Украсить торт, нарисовав кремом ветку сирени, совсем не сложно.
Ингредиенты для бисквита
✅ 4 яйца
✅ 1 чашка сахара
✅ 3 столовые ложки сока шпината
✅ Около1,5 стакана муки
✅ 1 чайной ложки порошка для выпечки
✅ 1 чайная ложка ванильного сахара
для крема
✅ 3 чашки молока
✅ 2,5 столовые ложки муки
✅ 1 столовая ложка крахмала (Ложка с горкой)
✅ 4 столовые ложки сахара
✅ 1 чайная ложка ванильного
✅ 1 баллон со взбитыми сливками
(Я использовал крем для торта из 2-х частей. Один из взбитых сливок, а другая для верхнего покрытия)
Приготовить крем
Молоко 1 чашку смешивания с мукой и крахмалом . Оставшееся молоко перемешать с сахаром и нагревать на плите,пока сахар не растает, добавить ваниль и молоко с крахмалом.Варить до загустения и дайте остыть.
Взбитые сливки добавить в охлажденный крем и перемешать в течение 2-3 минут.
Торт украшаем кремом сразу же.
Готовим бисквит щепотку соли взбить с яичными белками до стойких белых пиков.
Взбивая,одновременно в 3 этапа добавляем сахар.
Смешайте яичные желтки добавляя их по одному
Добавьте сок шпината
И, наконец, муку, порошок для выпечки , добавить ванилин и перемешать.
Налейте тесто смазанный и выложенный листом для выпечки прямоугольный противень
Выпекайте около 10 минут при температуре 200 градусов. (до лёгкой золотистости )
Переверните бисквит из духовки в течение 10 минут на вощеную бумагу или ткань,дать слегка остыть и смазать кремом.
Бисквит по длине разрезаем на шесть равных частей.
Начните заворачивать полоски рулетом, каждую полоску оборачивайте вокруг предыдущей и уложите в форму.
Оставьте в холодильнике в течение по крайней мере 3-4 часов.
Достаньте торт из формы и смажьте кремом верх и бока. Бока присыпьте кокосовой стружкой
Наконец, оставшийся крем используем для украшения . Как всегда, свекла -это розовая, или фиолетовая краска , желтая -куркума, вы можете использовать шпинатный сок для зеленого цвета.(Я использовала немного красителя)
Я отсадила немного желтого крема на каждую ветку сирени,создавая серединку цветка
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!
💜💜💜💜💜💜💜💜💜
В разрезе торт необычный, коржи расположены поперек. Украсить торт, нарисовав кремом ветку сирени, совсем не сложно.
Ингредиенты для бисквита
✅ 4 яйца
✅ 1 чашка сахара
✅ 3 столовые ложки сока шпината
✅ Около1,5 стакана муки
✅ 1 чайной ложки порошка для выпечки
✅ 1 чайная ложка ванильного сахара
для крема
✅ 3 чашки молока
✅ 2,5 столовые ложки муки
✅ 1 столовая ложка крахмала (Ложка с горкой)
✅ 4 столовые ложки сахара
✅ 1 чайная ложка ванильного
✅ 1 баллон со взбитыми сливками
(Я использовал крем для торта из 2-х частей. Один из взбитых сливок, а другая для верхнего покрытия)
Приготовить крем
Молоко 1 чашку смешивания с мукой и крахмалом . Оставшееся молоко перемешать с сахаром и нагревать на плите,пока сахар не растает, добавить ваниль и молоко с крахмалом.Варить до загустения и дайте остыть.
Взбитые сливки добавить в охлажденный крем и перемешать в течение 2-3 минут.
Торт украшаем кремом сразу же.
Готовим бисквит щепотку соли взбить с яичными белками до стойких белых пиков.
Взбивая,одновременно в 3 этапа добавляем сахар.
Смешайте яичные желтки добавляя их по одному
Добавьте сок шпината
И, наконец, муку, порошок для выпечки , добавить ванилин и перемешать.
Налейте тесто смазанный и выложенный листом для выпечки прямоугольный противень
Выпекайте около 10 минут при температуре 200 градусов. (до лёгкой золотистости )
Переверните бисквит из духовки в течение 10 минут на вощеную бумагу или ткань,дать слегка остыть и смазать кремом.
Бисквит по длине разрезаем на шесть равных частей.
Начните заворачивать полоски рулетом, каждую полоску оборачивайте вокруг предыдущей и уложите в форму.
Оставьте в холодильнике в течение по крайней мере 3-4 часов.
Достаньте торт из формы и смажьте кремом верх и бока. Бока присыпьте кокосовой стружкой
Наконец, оставшийся крем используем для украшения . Как всегда, свекла -это розовая, или фиолетовая краска , желтая -куркума, вы можете использовать шпинатный сок для зеленого цвета.(Я использовала немного красителя)
Я отсадила немного желтого крема на каждую ветку сирени,создавая серединку цветка
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!