ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 Нам понадобится: ✅Яйца С1 - 3 шт ✅Соль - 1/3 ч л ✅Сахар - 100 г (по 50 г в белки и в желтки)
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Нам понадобится:
✅Яйца С1 - 3 шт
✅Соль - 1/3 ч л
✅Сахар - 100 г (по 50 г в белки и в желтки)
✅Мука - 80 г
✅Крахмал - 20 г
✅Сахарная пудра для обсыпки
Готовим:
1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену с солью. Добавить сахар и довести до плотного состояния
2. Желтки с сахаром взбить в пышную почти белую массу
3. Объединить белки, желтки, просеять муку и крахмал. Все аккуратно смешать лопаткой
4. С помощью кондитерского мешка отсадить на пергамент и выпекать в заранее разогретой духовке при 180° 15 минут. Открываем духовку на время, чтобы немного остыла, выставляем 100° с обдувом и оставляет еще минут на 10-15, чтобы подсушились.
5. Снимать с пергамента уже остывшими.
Благодарим за рецепт linarusanenko
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Делай Торты!