25.09.2026 11:01
ДОМАШНИЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 🍯 Густая тягучая карамель для всего: от блинчиков до тортов 😍 Нам понадобится: ✅ Сах
ДОМАШНИЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 🍯
Густая тягучая карамель для всего: от блинчиков до тортов 😍
Нам понадобится:
✅ Сахар — 200 г
✅ Масло сливочное мягкое — 70 г
✅ Сливки 33-35% — 120 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ В сотейник с толстым дном высыпь сахар, поставь на средний огонь
2⃣ Постоянно помешивай лопаткой, чтобы сахар плавился равномерно и не горел
3⃣ Образующиеся комочки разбивай лопаткой (если останутся — потом процедишь)
4⃣ На этом этапе в другом сотейнике поставь сливки на медленный огонь — пусть нагреваются, но не кипят
5⃣ Когда весь сахар растает, добавь масло кубиками
6⃣ Помешивай до однородности, провари 3-4 минуты
7⃣ Частями добавляй тёплые сливки, постоянно помешивая
8⃣ Когда добавишь все сливки, дай прокипеть 1 минуту
9⃣ Процеди через сито
Дай полностью остыть — готово! 🎉
Хранение: в закрытой банке в холодильнике 10-14 дней
ЛАЙФХАК:
Главный секрет идеальной карамели — горячие сливки! Когда они той же температуры, что и сахар, масса не вскипает сильно и с ней легко работать. Карамель загустела в холодильнике? Просто слегка подогрей — и она снова станет текучей 🔥
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 🍯
Густая тягучая карамель для всего: от блинчиков до тортов 😍
Нам понадобится:
✅ Сахар — 200 г
✅ Масло сливочное мягкое — 70 г
✅ Сливки 33-35% — 120 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ В сотейник с толстым дном высыпь сахар, поставь на средний огонь
2⃣ Постоянно помешивай лопаткой, чтобы сахар плавился равномерно и не горел
3⃣ Образующиеся комочки разбивай лопаткой (если останутся — потом процедишь)
4⃣ На этом этапе в другом сотейнике поставь сливки на медленный огонь — пусть нагреваются, но не кипят
5⃣ Когда весь сахар растает, добавь масло кубиками
6⃣ Помешивай до однородности, провари 3-4 минуты
7⃣ Частями добавляй тёплые сливки, постоянно помешивая
8⃣ Когда добавишь все сливки, дай прокипеть 1 минуту
9⃣ Процеди через сито
Дай полностью остыть — готово! 🎉
Хранение: в закрытой банке в холодильнике 10-14 дней
ЛАЙФХАК:
Главный секрет идеальной карамели — горячие сливки! Когда они той же температуры, что и сахар, масса не вскипает сильно и с ней легко работать. Карамель загустела в холодильнике? Просто слегка подогрей — и она снова станет текучей 🔥
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️