Лондонский карамельный крем 💟💟💟💟💟💟 Нам понадобится: ✅ Сахар — 500 г ✅ Сливки 33–35% — 300 г ✅ Сливочное масло — 350 г
💟💟💟💟💟💟
Нам понадобится:
✅ Сахар — 500 г
✅ Сливки 33–35% — 300 г
✅ Сливочное масло — 350 г
✅ Морская соль — 6 г
Приготовление:
1. Сахар растопить в кастрюле с толстым дном до глубокого янтарного цвета.
2. Сливки хорошо нагреть и постепенно влить в карамель, постоянно перемешивая.
3. Добавить сливочное масло порциями, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. Добавить соль и пробить крем до гладкости.
5. Охладить, затем взбить холодный крем 3–5 минут до светлого, пышного и стабильного состояния.
Автор baker.street.mart
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁
Узнайте как забрать👇️