02.04.2026 11:10
Если муж снова намылился в пивняк с друзьями А ты против!
Если муж снова намылился в пивняк с друзьями
А ты против!
Устрой пивняк дома, его друзей не приглашай, ведь жена - лучший друг
Пиво купишь, рецепт свиных ребрышек-барбекю я сейчас дам 🫶
⠀
Суммарное время готовки 3 часа, но не боись, в основном надо будет поставить и ждать, иногда мешать
⠀
Свинные ребра 1-1,5 кг
Для соуса:
кетчуп 160г
соевый соус 160г
сахар 4 ст л
мед 60 г
вуштерский соус 25 г
бальзамический укус 50 г
апельсин 1 шт, очищаем и разделяем на дольки
черный перец горошком 1 горстка
чеснок 1 головка, очищаем
соль 1 ст л
фольга 1 лист
⠀
1️⃣Освобождаю ребра от упаковки, пленку с ребер не снимаю. Все ингридиенты для соуса соединяем в большой кастрюле, туда же кладем ребра на бок и заливаем доверха их водой.
⠀
2️⃣Ставим на сильный огонь и ждем закипания, после убавляем огонь на 4 из 9. Берем лист фольги и накрываем им кастрюлю, как крышкой, обминаем края, чтобы не было проникновения пара из кастрюли
⠀
3️⃣Засекаем час, после аккуратно приоткрываем и проверяем ребра. Если они легко отстают друг от друга, разваливаются - все готово. если нет, варим еще. У меня уходит 1ч 20 мин.
⠀
4️⃣Далее достаем ребра щипцами. Постарайтесь достать так, чтобы они не развалились. Кладем их на поднос с пергаментом. Не выливайте водичку из кастрюли- это будет соус барбекью. хотя пока он похож жижу
⠀
5️⃣Нужно его выпарить очень сильно. Возьмите пару сковородок, через сито влейте в них соус. Огонь 7 из 9, иногда помешиваем. На это уйдет 30 мин-час
⠀
6️⃣разогреваем духовку 200 С, поливаем ребра соусом и в духовку на 10 мин
⠀
Рецепт можно относить к категории «я могу вот так вот", «посмотри, я же лучше бара» и «где моё Картье»
А ты против!
Устрой пивняк дома, его друзей не приглашай, ведь жена - лучший друг
Пиво купишь, рецепт свиных ребрышек-барбекю я сейчас дам 🫶
⠀
Суммарное время готовки 3 часа, но не боись, в основном надо будет поставить и ждать, иногда мешать
⠀
Свинные ребра 1-1,5 кг
Для соуса:
кетчуп 160г
соевый соус 160г
сахар 4 ст л
мед 60 г
вуштерский соус 25 г
бальзамический укус 50 г
апельсин 1 шт, очищаем и разделяем на дольки
черный перец горошком 1 горстка
чеснок 1 головка, очищаем
соль 1 ст л
фольга 1 лист
⠀
1️⃣Освобождаю ребра от упаковки, пленку с ребер не снимаю. Все ингридиенты для соуса соединяем в большой кастрюле, туда же кладем ребра на бок и заливаем доверха их водой.
⠀
2️⃣Ставим на сильный огонь и ждем закипания, после убавляем огонь на 4 из 9. Берем лист фольги и накрываем им кастрюлю, как крышкой, обминаем края, чтобы не было проникновения пара из кастрюли
⠀
3️⃣Засекаем час, после аккуратно приоткрываем и проверяем ребра. Если они легко отстают друг от друга, разваливаются - все готово. если нет, варим еще. У меня уходит 1ч 20 мин.
⠀
4️⃣Далее достаем ребра щипцами. Постарайтесь достать так, чтобы они не развалились. Кладем их на поднос с пергаментом. Не выливайте водичку из кастрюли- это будет соус барбекью. хотя пока он похож жижу
⠀
5️⃣Нужно его выпарить очень сильно. Возьмите пару сковородок, через сито влейте в них соус. Огонь 7 из 9, иногда помешиваем. На это уйдет 30 мин-час
⠀
6️⃣разогреваем духовку 200 С, поливаем ребра соусом и в духовку на 10 мин
⠀
Рецепт можно относить к категории «я могу вот так вот", «посмотри, я же лучше бара» и «где моё Картье»