Вчера меня попросили прислать мерки для поварского кителя.
Я буду выступать на гастро-пикнике Август 1-2 августа с детским мастер-классом и лекцией для взрослых. И организаторы де…
Читать далее →
Рубрика «сняли с производства».
Оказалось, это касается не только косметики. В 2018 году мы с мужем открыли для себя арахисовую пасту бренда Casa Kubana, она была не вязкая, а оче…
Читать далее →
Недавно меня спросили в комментариях, мол как я вылавливаю из готового супа лавровый лист, перец горошком, чеснок и тд.
Недавно меня спросили в комментариях, мол как я вылавливаю из готового супа лавровый лист, перец горошком, чеснок и тд.
И на этот вопрос у меня то же есть проф ответ🧑🍳
Я ничего не вылавливаю, потому что использую ДУРШЛАГ!
Я кладу все специи для ароматизации бульона в дуршлаг с ручкой, его ставлю в кастрюлю так, чтоб специи оказались в бульоне. Жду, сколько мне надо, обычно это 15-20 минут, все достаю и выкидываю в мусорку.
И никто не раскладывает горошки перца по краям тарелки и не орет «фу перец»🫠
Вот такая магия, вот такой секретик, пользуйтесь на здоровье, мои хорошие❤️
Опять я съездила в магаз, где закупаются профики и рестораны. Снова минус деньги, но не могу молчать, делюсь, что я там узрела и еще по супер привлекательной цене:
1. Белый салатн…
Читать далее →
Не могу говорить, я на сьемках.
Мои съемки:
Читать далее →