30.05.2026 14:43
Как это вкусно 😋куриный попкорн в соусе.
Как это вкусно 😋куриный попкорн в соусе.
-куриное филе 450 гр.
-соль/перец
-мука 65 гр.
-кукурузный крахмал 60 гр.
-яйца 2 шт.
-разрыхлитель 2 ч.л.
-соль
-растительное масло 2 ч.л.
-вода 60 мл.
Для соуса :
-майонез 3 ст.л.
-сладкий чили 2 ст.л.
-спайси 1 ст.л.
-рисовый уксус 1 ст.л.
-зеленый лук
-кунжут
~Филе нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем соль, перец, немного воды и перемешиваем.
Для кляра разбиваем яйца, добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, масло, соль и воду. Перемешиваем до однородности, перекладываем курочку.
Жарим во фритюре, до золотистого цвета.
~Для соуса смешиваем майонез, чили, спайси и рисовый уксус. Добавляем лук, кунжут и курицу. Перемешиваем что бы соус покрыл каждый кусочек.
-куриное филе 450 гр.
-соль/перец
-мука 65 гр.
-кукурузный крахмал 60 гр.
-яйца 2 шт.
-разрыхлитель 2 ч.л.
-соль
-растительное масло 2 ч.л.
-вода 60 мл.
Для соуса :
-майонез 3 ст.л.
-сладкий чили 2 ст.л.
-спайси 1 ст.л.
-рисовый уксус 1 ст.л.
-зеленый лук
-кунжут
~Филе нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем соль, перец, немного воды и перемешиваем.
Для кляра разбиваем яйца, добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, масло, соль и воду. Перемешиваем до однородности, перекладываем курочку.
Жарим во фритюре, до золотистого цвета.
~Для соуса смешиваем майонез, чили, спайси и рисовый уксус. Добавляем лук, кунжут и курицу. Перемешиваем что бы соус покрыл каждый кусочек.