21.07.2026 11:11
Очень вкусная гречка по-купечески.
Очень вкусная гречка по-купечески.
Ингредиенты (на 2 порции):
• Гречка 80-100 г
• Говяжий фарш 300 г
• Морковь 1 крупная
• Протёртые томаты 150 г
• Соль, перец
• Специи (можно сладкую паприку и мускатный орех)
Как готовить:
Морковь нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем фарш с морковью около 5 минут.
Добавляем промытую гречку, вливаем протёртые томаты, приправляем и заливаем водой — чтобы покрывала примерно на 1,5 см.
Тушим под крышкой 20 минут.
В конце добавляем зелень (укроп, петрушку) и подаём с салатом из зелени и редиски.
Ингредиенты (на 2 порции):
• Гречка 80-100 г
• Говяжий фарш 300 г
• Морковь 1 крупная
• Протёртые томаты 150 г
• Соль, перец
• Специи (можно сладкую паприку и мускатный орех)
Как готовить:
Морковь нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем фарш с морковью около 5 минут.
Добавляем промытую гречку, вливаем протёртые томаты, приправляем и заливаем водой — чтобы покрывала примерно на 1,5 см.
Тушим под крышкой 20 минут.
В конце добавляем зелень (укроп, петрушку) и подаём с салатом из зелени и редиски.