Косичка с тунцом и яйцом 🥧 Сытный экспресс-пирог, богатый белком - идеально для завтрака! Ингредиенты: • слоёное тест
Сытный экспресс-пирог, богатый белком - идеально для завтрака!
Ингредиенты:
• слоёное тесто — 500 г
• тунец — 200 г
• варёные яйца — 2 шт.
• сыр — 50 г
• зелёный лук — 20–30 г, по желанию
• творожный сыр — 1 ст. л.
• соль, перец — по вкусу
Для смазывания:
• желток — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.
Яйца нарезать небольшими кубиками. Смешать с тунцом, натёртым сыром и творожным сыром. Добавить соль, перец и зелёный лук.
Слоёное тесто слегка раскатать. По бокам сделать одинаковые надрезы, оставив середину целой.
Выложить начинку в центр. При желании добавить несколько тонких ломтиков сыра или немного обжаренного шпината.
Поочерёдно перекладывать полоски теста с левой и правой стороны поверх начинки, формируя косичку.
Смешать желток с молоком и смазать пирог сверху.
Выпекать при 180 °C 25–30 минут до золотистой корочки.