Паста с курицей 🍝 Ингредиенты: — Спагетти — 250 г — Куриная грудка - 1 шт. — Шпинат — 2 больших горсти — Вялен
Ингредиенты:
— Спагетти — 250 г
— Куриная грудка - 1 шт.
— Шпинат — 2 больших горсти
— Вяленые томаты — 6-7 шт.
— Бульон (овощной или куриный) — 1 кубик на 100 мл воды
— Сливки — 200 мл
— Пармезан - по вкусу
— Лук-шалот — 1 шт.
— Чеснок - 3 зубчика
— Томатная паста — 1 ст. ложка
— Соль, перец - по вкусу
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, обжарить с солью и перцем. Убрать с огня.
В той же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и томатную пасту. Влить бульон, добавить вяленые томаты, перемешать и влить сливки. Присыпать пармезаном, добавить шпинат и вернуть курицу. Тушить под крышкой 7-9 минут.
Отварить пасту до аль денте, соединить с соусом и перемешать. Готово!